|
|
브라우니 치즈쿠키 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2011-05-17 |
조회: 5330 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh1Mdw%3D%3D&page=191
|
| 브라우니치즈쿠키 |
| 빵,과자 |
|
| 쿠키를 집에서 정성스럽게 만들어 보세요.. |
| |
 |
|
| 548kcal | 40분 | 어려움 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
박력분 2컵 |
부재료 |
버터 130g, 설탕 1/2컵, 계란노른자 1개, 코코아가루 2큰술, 녹말가루 2큰술 |
양 념 |
| |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 볼에 버터를 담아 크림화를 시켜준 후 설탕을 2~3회에 나누어 넣어 설탕이 녹으면 풀어 놓은 계란노른자를 조금씩 넣어가며 젓는다. |
|
| 2. 계란과 버터가 혼합이 되면 박력분을 넣어 가볍게 반죽한 다음 반죽을 2개로 나누어 한쪽은 코코아가루를, 나머지 한쪽은 녹말가루를 넣고 반죽한 후 다시 2등분을 한다. |
|
| 3. 2등분한 반죽을 5mm 두께로 밀어 다시 5mm넓이로 잘라 서로 교대로 색깔을 맞추어 담는다. |
|
| 4. 남은 반죽 한 덩어리씩은 사방 20cm가 되도록 밀어놓은 후 밑에 녹말가루반죽을 놓고 위에 코코아반죽을 올려 돌돌만다. |
|
| 5. 위의 모양들을 기름종이에 싸서 냉장고에 넣어 굳어지면 5mm두께로 썬다. |
|
| 6. 오븐팬에 기름을 바르고 180℃ 오븐에서 10분 정도 굽는다. | | | | |
| |  | 참 쉬운 우리떡 만들기 | 조회: 86394 | | | 트랜스지방 덩어리인 마가린이나 수입 밀가루로 만든 빵 대신 우리 곡류와 견과류등 건강한 식재료로 떡을 만들어 아이간식으로 먹이자. 기본 방법만 익히면 다양하게 응용할 수 있고... | | | [ 햇님 | 2009-10-04 ] | | | |  | 스페인 음식 샹그리아 | 조회: 232291 | | | 요리재료 레드 와인 3컵 반,토닉워터(탄산수)1컵,오렌지주스 2컵,사과 1개,오렌지 1개,레몬 1개,키위 1개,딸기 10개,설탕 1/4컵 샹그리아는 풍부한 향과 달... | | | [ 텐시 | 2009-10-03 ] | | | |  | 집에서 만드는 쿠키 | 조회: 85571 | | | ▶미니 아몬드타르트시판 미니 타르트 틀(베이킹 숍에서 판매) 12개, 슬라이스 아몬드 적당량아몬드 크림 달걀 50g(중간 크기 1개), 설탕·아몬드가루 60g씩, 녹인 ... | | | [ 햇님 | 2009-10-02 ] | | | |  | 노릇노릇 애플파이; | 조회: 66300 | | | 이젠 만들어 볼까요?.. 우선 밀가루를 체에 두번정도 내려주고 소금을 섞고.. 버터는 굳어있는체로 깍뚝썰기 해서 밀가루에 넣고 손바닥으로 비비듯이 섞어준... | | | [ 바람 | 2009-10-01 ] | | | |  | 영양가득 단밤, 흑미롤 | 조회: 55009 | | | 밤은 당질, 단백질, 지방질, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소가 균형있게 들어 있는 완벽한 식품이죠. 비타민 b1은 쌀의 4배나 들어 있고,... | | | [ 윈디 | 2009-09-30 ] | | | |  | 커스터드 푸딩 | 조회: 47683 | | | ▣ 재료 달걀 2개, 달걀 노른자 2개분, 우유 350ml, 설탕 7큰술, 바닐라 · 버터 약간 캐러멜 소스-설탕 4큰술, 더운물 1큰술, 찬물 3큰술장식 - 파슬리 약... | | | [ 아인 | 2009-09-29 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 
