|
|
브라우니 치즈쿠키 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2011-05-17 |
조회: 5285 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh1Mdw%3D%3D&page=116
|
| 브라우니치즈쿠키 |
| 빵,과자 |
|
| 쿠키를 집에서 정성스럽게 만들어 보세요.. |
| |
 |
|
| 548kcal | 40분 | 어려움 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
박력분 2컵 |
부재료 |
버터 130g, 설탕 1/2컵, 계란노른자 1개, 코코아가루 2큰술, 녹말가루 2큰술 |
양 념 |
| |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 볼에 버터를 담아 크림화를 시켜준 후 설탕을 2~3회에 나누어 넣어 설탕이 녹으면 풀어 놓은 계란노른자를 조금씩 넣어가며 젓는다. |
|
| 2. 계란과 버터가 혼합이 되면 박력분을 넣어 가볍게 반죽한 다음 반죽을 2개로 나누어 한쪽은 코코아가루를, 나머지 한쪽은 녹말가루를 넣고 반죽한 후 다시 2등분을 한다. |
|
| 3. 2등분한 반죽을 5mm 두께로 밀어 다시 5mm넓이로 잘라 서로 교대로 색깔을 맞추어 담는다. |
|
| 4. 남은 반죽 한 덩어리씩은 사방 20cm가 되도록 밀어놓은 후 밑에 녹말가루반죽을 놓고 위에 코코아반죽을 올려 돌돌만다. |
|
| 5. 위의 모양들을 기름종이에 싸서 냉장고에 넣어 굳어지면 5mm두께로 썬다. |
|
| 6. 오븐팬에 기름을 바르고 180℃ 오븐에서 10분 정도 굽는다. | | | | |
| |  | 봄철 입맛 확~ 돋구는 요리3가지:연어말이/연... | 조회: 5595 | | | 봄철 입맛 돋구는 요리3가지 ※ 연어말이 / 연어알김밥 / 순대볶음 ※ 특별한 음식이 마구마구 땡기는 봄 이에요~♬ 하긴 호박한퉤 ... | | | [ 시계바늘 | 2011-04-11 ] | | | | ![[엄마손 어묵버거와 어묵핫바] 어묵반죽으로 만든 아이간식.](http://cfile232.uf.daum.net/image/1657E0464D9F8BA8357114) | [엄마손 어묵버거와 어묵핫바] 어묵반죽으로 만... | 조회: 5536 | | | 냉동실을 비우고자 두덩어리 흰살생선을 몽땅 갈았더니 그 양이 제법 많은 듯 했지만 막상 이것저것 해먹고 나니 금새 없어 졌어요. 그래도 반죽을 냉장고에 넣어두고 며칠 반찬으로... | | | [ 아인 | 2011-04-09 ] | | | |  | 주말 디저트로 초간단 "요거트 무스" 어떠세요? | 조회: 5530 | | | 지난 주에 딸기무스를 믹서로 만들었는데 아시죵? 이 간단한 방법을 두고 왜 손으로 막노동을 했는지..,,ㅡㅡ;; 이젠 전 무스는 절대 믹서로 만들래요~ㅋ 그래서... | | | [ 시엘 | 2011-04-08 ] | | | |  | 임신한 며느리를 위해 만든 쿠키 4종세트 | 조회: 5542 | | | 무화과쿠키, 아망드쇼콜라쿠키, 유자과육쿠키, 호두코코넛쿠키 무화과쿠키재료 : 밀가루3컵, 아몬드파우더2큰술, 설탕1컵, 계란1개 버터110g, 무화과불린것 ... | | | [ 아카시아 | 2011-04-06 ] | | | | ![환절기 보양식으로 좋은 단호박스프~ [단호박요리]](http://cfile230.uf.daum.net/image/17092A4B4D99E038134FCA) | 환절기 보양식으로 좋은 단호박스프~ [단호박요리] | 조회: 6575 | | | 요즘 일교차가 커서 그런지 아침저녁으론 찬기운에 콜록거리고 낮엔 따뜻한 햇살에 병든 닭처럼 꾸벅꾸벅 목운동 열쒸미하공...ㅋ 완전 저질체력이 따로 없습니다. 나이를 묵으면... | | | [ 앙큼꼬마 | 2011-04-05 ] | | | |  | 간편하고 색다르게 즐겨요~ 바나나 샤베트 | 조회: 5843 | | | 바나나 샤베트 ※ 간편하고 색다르게 즐길수있는 바나나 샤베트 ※ 과일 속에는 수분이 85∼90％로 가장 많고, 단백질 1∼0.5％,... | | | [ 이뽄여우 | 2011-04-05 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
