테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 303673  
이탈리아식 감자뇨끼조회 292845  
와인과 음식 - 어울...조회 290456  
와인산지IV-꼬냑조회 281953  
초간단 과일화채만들기...조회 251082  
초간단 예쁜 디저트와...조회 248333  
스페인 음식 샹그리아조회 232343  
초간단 과일화채만들기...조회 232168  
우유화채조회 169642  
귤 화채조회 169203  

이전글 다음글 목록 

먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-05-23 조회: 5903
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh1Jdw%3D%3D&page=169   복사


먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키










누구나 한 번씩 만들어 보았을 스마일 쿠키입니다.

웃으면 복이 온다는 소문이 있던데
웃는 걸 먹으면 그 복이 두 배로 증가하는 건 아닐까요 ??

그래서 고사 지낼 때 돼지머리도 방긋 웃는 녀석을 선호하나 봅니다. ㅋㅋ


일단은 기본적인 슈거 쿠키를 만들고 스마일로 성형해 주면 되는데
모양은 아무거나 해도 예쁘기만 합니다.

기본적으로 많이 만드는 건 동그라미이고 동그란 쿠키 틀도 젤로 많이 가지고 계시죠.


그럼 웃는 과자 만들어 볼까요 ~












재료 (계량단위 ;그램)

(플레인 도우 )
중력분 460 ,  소금 1/2작은술 , 베이킹 파우더 6 ,
무염버터 455 , 설탕 170 , 계란 1개 (large ), 바닐라액 1작은술 ,

(코코아 도우)
플레인 도우 재료중 밀가루 30 대신 코코아 가루 30을 넣어 주세요.
체에 내려야 합니다.











자세한 슈거쿠키 만들기는


아래로




http://blog.daum.net/aspoonful/











먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키









도우 반죽이 끝나면

 오늘은 스마일 쿠키니까 동그란 틀 ,네모틀 아무거나 상관없어요. 전 꽃들로...



 적당한 두께로 밀어준 도우를 다시 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
도우가 끈적이면 틀로 찍어도 깨끗하지 않으니까...

 원하는 틀로  찍어 줍니다.

 눈은 낀 꼬치 뒷부분으로 찍어 주세요.
입은 u자형 미니로 만들고 싶으면 클립을 잘 펴서 찍어 주면 되는데
전 큰 입을 만들려고 ...플라스틱을 잘라서 찍었습니다.

 베이킹 시트에 올리고 냉동실에 잠시 둡니다.
버터가 성형하는 도중에 녹아버리면 또 깔끔하게 구워지지 않거든요 .

이거 절대 복잡한 과정 아닙니다.
좋은 결과물을 얻기 위해 한두 번 더 움직여주는 과정이에요 ㅎㅎ

 예열된 오븐 180도에서 크기에 따라 다르지만 좀 작은 쿠키니까 10-12분 구워주세요.
큰 사이즈는 15분 정도로...중간에 팬 한 번 돌려주시구요...

















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키

















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키










플레인 도우는 완전 갈색이 나면 안되고 가장자리만 살짝 갈색이 돌 정도면 다 구워진 거에요.

오븐에서 꺼내 팬째로 잠시 식힌 후 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.


이제 먹는 일만 남았군요.ㅋㅋ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
아몬드 마카롱~아몬드 마카롱~조회: 5624
재료 달걀흰자 - 3개 설탕 - 50g 아몬드가루 - 130g 슈가파우더 - 130g 색소 (또는 각종 가루류..백련초,단호박,코코아,녹차등등등...) -10g 완전..간...
[ 미야 | 2010-03-19 ]
영양만점~! 양상추 브로콜리 주스영양만점~! 양상추 브로콜리 주스조회: 5625
양상추 브로콜리 쥬스 샐러드를 만들어서 먹어볼까 싶어 산 양상추와 브로콜리랑 외삼촌께서 직접 농사를 지으시고 수확하신 사과를 넣어 쥬스를 만들...
[ 편지 | 2010-03-18 ]
약식으로 만든 쉬폰 케이크약식으로 만든 쉬폰 케이크조회: 5657
견과류 듬북 들어간 약식으로 만든 쉬폰 케이크 어제는 제가 약식으로 쉬폰 케이크를 만들어 놓고 혼자 피실피실 웃었습니다.. 별짓을 다해 모 이런거~ 그러다가 예쁘게 만...
[ 슬픈이별 | 2010-03-17 ]
고소한 메추리알 미트볼튀김고소한 메추리알 미트볼튀김조회: 5652
오늘은 메추리알 미트볼튀김을 만들어보려고 해요.^^ 이 요리는 메추리알과 튀긴 돼지고기를 같이 먹을 수 있는 요리랍니다.맛도 좋고 모양도 귀여워서 파티의 핑거푸드로 내놓...
[ 하얀세상 | 2010-03-15 ]
최고의 디저트최고의 디저트조회: 5638
그들이 생각하는 최고의 디저트에 대한 메시지. 그리고 초콜라티에 고영주와 파티시에 정홍연이 제안한 레시피라면 당장 주방으로 달려가 만들어도 성공률 100%인 디저트를 만들어 ...
[ 헤루에 | 2010-03-14 ]
포카치아포카치아조회: 5623
meun item : 포카치아 serving size : 3개 오늘은 이탈리아식 포카치아를 만들어 보겠습니다~ ^^ 포카치아는 이탈리아 서민...
[ 청아 | 2010-03-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기