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제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

글쓴이: 꼬마천사  |  날짜: 2010-07-10 조회: 7803
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxOdQ%3D%3D&page=89   복사

후다닥 나갑니다.

 

 


제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

 

옥수수 스프예요.

 

맨션 1층에 늘 야채 아저씨가 오는데 늘 덤으로 이것저것 주세요.

 

제가 이쁘거든요. 쿨럭~~

 

돌을 내려 놓으시어요~ㅋㅋㅋ

 

아저씨가 이 날도 옥수수를 2개 그냥 주시더라구요 헤헤

 

맨날 그냥 쪄서만 먹었는데 스프를 한번 만들어 먹어보기로 했지요.

 

은근히 간단하고 맛도 정말 좋았어요^^

 

 

 

 


제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

지금 옥수수가 제철이잖아요.

 

일본도 수퍼에 엄청 많이 나왔어요. 싸고 맛나고...그리고 아주 달아요^^

 

요때 아니면 언제 옥수수로 스프를 해 먹겠어요

 

같이 후딱 만들어 봐용^^

 

재료(2인분)

옥수수 2개

우유 300cc

생크림 50cc

소금 후추

콘소메스프 큐브

 

 

콘소메스프의 큐브는 대형백화점이나 큰 수퍼에서 팔 거예요.

부이용이라고도 부르는 것 같던데..^^

 

 

 
제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"
제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

옥수수예요. 아주 색이 이쁘죠? 한국처럼 찰옥시기는 본 적이 없어요 ^^

 

옥수수를 칼로 썰면 오른쪽처럼 알맹이만 잘 썰려요. 헤헤

 

삶지 않은 생 옥수수예요.

 

 

 

 


제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"
제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

믹서에 옥수수랑 우유의 반. 150cc만 넣어서 믹서에 휘리릭 휘리릭 갈아주세요.

 

잘 갈렸으면 냄비에 간 옥수수를 부어주시고 나머니 우유 150cc와 생크림 50cc를 부어서

 

약한 불에서 저으면서 끓여주세요.

 

 콘소메큐브를 넣어주시고 소금 후추를 살짝 해주세요.

 

 

 

 


제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"
제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

그냥 드셔도 되는데....혹시 옥수수가 씹히는 게 싫으시면 체에 한번 걸러 주세요.

 

저는 걸렀어요^^

 

걸러서 다시 살짝 데워서 드시면 돼용...

 

 

 


제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

간단하지요? 생크림이 찔끔 남아서 생크림을 살짝 올리고...

 

파슬리도 뿌렸구요. 가라 앉아서 안 보이지만 옥수수캔의 옥수수도 몇 개 넣었어요^^

 

먹을 때 씹히는 게 너무 좋더라구요^^

 

 

 

 


제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

정말 맛있어요.

 

꼬소하고 얼마나 옥수수가 단지~^^

저녁 식사로 먹었지만 아침에 빵을 찍어 먹었음 엄청 더 맛났을 텐데...살짝 아쉬움이...

 

 

 

 


제철인 옥수수로 만드는 맛있는 "콘 스프"

 

간단하고 맛있고...아마 아이들도 너무 좋아하지 싶어요

 

아저씨가 또 옥수수 안 주실라나?ㅋㅋㅋ

 

어제는 복숭아를 2개 얻었는뒈....푸하하

 

제가 이쁘긴 참 이쁜가봐요~허허~~~

 

워워~~~워워~~

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