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깔끔한 디저트 만들기

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송이돌솥영양밥

글쓴이: 아이  |  날짜: 2014-03-23 조회: 5418
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdRU%3D&page=18   복사


송이돌솥영양밥
송이돌솥영양밥

한 그릇에 영양이 듬뿍! <송이돌솥영양밥>

불붙는 단풍. 불타는 식욕. 가을 단풍여행 후엔 송이향과 누룽지향 풍기는 송이돌솥영양밥이 최고.

  • 난이도
  • 열량 384kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간30분


송이돌솥영양밥

자연산 송이 50g ,
쌀 1½컵, 물 적당량



송이돌솥영양밥
  • 1. 송이는 깨끗이 씻어 세로로 얄팍하게 슬라이스한다.
  • 2. 돌솥에 밥을 안치고 뚜껑을 덮어 끓인다.
  • 3. 밥물이 끓어오르면 불을 줄이고 송이를 가지런하게 올려 뜸을 들인다.
  • 4. 3분 정도 시간이 지나면 불을 완전히 끄고 다시 3분 정도 그대로 놔둬 돌솥에 남아 있는 잔열로 마저 뜸을 들여 상에 낸다.
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