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깔끔한 디저트 만들기
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홈메이드 치즈소시지버거 | |||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdBM%3D&page=126
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재료 모닝빵 2개, 수제 소시지 1개, 슬라이스 오이피클 4쪽, 치커리 2줄기, 양상추·슬라이스 치즈 1장씩, 토마토 1/2개, 올리브유, 마요네즈 적당량 만들기 1 수제 소시지는 어슷하고 도톰하게 썰어 올리브유를 두른 팬에 살짝 굽는다. 2 모닝빵은 반 갈라 마른 팬에 살짝 굽는다. 3 양상추는 빵 크기에 맞추어 썰고 납작하게 누른다. 4 토마토는 5mm 두께로 슬라이스하고 치즈는 반으로 썬다. 5 빵 위에 마요네즈를 바르고 양상추, 치커리, 토마토, 오이 피클을 올린다. 6 슬라이스 치즈를 올리고 위에 소시지를 올린 뒤 취향에 따라 마요네즈를 뿌린 다음 나머지 빵으로 덮는다. plus item 수제 치즈소시지 만들기 재료 돼지고기 다짐육 300g, 피자치즈·녹말가루 4큰술씩, 마늘 2톨, 달걀흰자 1개분, 양파 1/2개, 생강 1/4쪽, 소금 1작은술, 파슬리가루·통후추 약간씩 만들기 1 분량의 다짐육과 피자치즈, 녹말가루, 마늘, 달걀흰자, 양파, 생강을 굵직하게 다진 뒤 소금, 파슬리가루, 통후추를 넣고 푸드 믹서에 곱게 간다. 2 ①을 기름종이나 면포에 올린 뒤 피자치즈를 올리고 돌돌 말아 소시지 모양으로 만든다. 3 김이 오른 찜통에 15분간 찐다. Cooking Tip 만든 소시지를 보관할 때는 한 개씩 랩으로 꼼꼼히 싼 다음 얼려야 성에가 끼지 않는다. 너무 오래 냉동하면 지방이 산패하고 냉동실 냄새가 나므로 주의할 것. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■기획 / 강주일 기자 ■진행 / 윤지영(프리랜서) ■사진 / 이주석 |
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 | 맛과 영양가 UP!! 엄마가 만드는 마늘 토스트 | 조회: 23765 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 즐거운 주말~ 토요일 아침 입니다. 오늘은 아이들 간식으로도 좋고.. 출출할때~.. 차 마실때 곁들이면 너무 맛있는 마늘 토... | ||
| [ 들바람 | 2011-03-04 ] | ||
 | 파티쉐도 울고갈 우리집 간식 | 조회: 25164 |
| ㅎㅎㅎㅎ제목은 거창 하지만 현진이가 한방에 지어준 이름 입니다 ㅎ꼬마들 한태도 파티쉐가 정말인기 인가 봅니다 만들고 함께 하고 그런 시간들을 현진이도 ... | ||
| [ 크티 | 2011-03-04 ] | ||
 | 비타민의 보고...아이들도 좋아하는 파프리카쥬스 | 조회: 25338 |
| 단맛이 풍부하고 씹을때 아삭한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 파프리카는 풍부한 영양과 아름다운 색상으로 채소류중에서 보석같은 존재입니다. 아삭아삭한 식감으로 샐러드에 많이... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-03-04 ] | ||
 | 제대로 일본 교토풍 디저트~ 녹차 크레이프!! | 조회: 23975 |
| 다음 한정 스크랩 이벤트가 블로그에서 진행되고 있습니다!! 스크랩만 해도 구츠구츠의 신간이!!! 이벤트 페이지 http://blog.daum.net/gutsugutsuco... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-03-03 ] | ||
 | 초코타르트 | 조회: 22527 |
| 레이즌 가나슈 초코타르트 부드럽고 달콤한 가나슈의 유혹 ~ 타르트지의 건포도가 매력적인 타르트예요. 600kcal | 60분 | 보통 ... | ||
| [ 라일락 | 2011-03-03 ] | ||
 | 고소하고 상큼한 요구르트 두부쥬스 | 조회: 20947 |
| 요구르트두부쥬스 걸쭉하고 고소한 두부쥬스 한잔 드실래요? 고소하면서도 상큼하답니다~~ 92kcal | 10분 | 초보환영 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-03-02 ] | ||
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