 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기 카르파초 상추비빔밥 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdBE%3D&page=247
|
|||
재료 쇠고기(등심) 200g, 청상추·적상추 40g씩, 겨자 잎 10장, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 밥 4공기, 쇠고기 양념(레몬즙 2큰술, 굵은소금 1큰술, 후춧가루 약간), 간장 겨자소스(간장 5큰술, 식초 4큰술, 포도씨유 3큰술, 홀그레인머스터드·설탕·레몬즙 2큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 볼에 분량의 쇠고기 양념 재료를 넣어 고루 섞은 뒤 쇠고기에 앞뒤로 잘 바른 다음 달군 팬에 겉만 살짝 익도록 구워 얇게 썬다. 2 청상추와 적상추, 겨자 잎은 손으로 먹기 좋게 뜯어 찬물에 담갔다 건진다. 3 홍고추는 3cm 길이로 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건지고 양파는 모양을 살려 슬라이스한다. 4 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞어 간장 겨자소스를 만든다. 5 대접에 밥을 담고 청상추와 적상추, 겨자 잎, 홍고추, 양파를 고루 섞어 담은 뒤 쇠고기를 올리고 간장 겨자소스를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
| 커피의 종류와 만드는 법 2탄 | 조회: 7369 | |
| 11. 커피젤리(coffee jelly)일본에서는 커피 메뉴 베스트 5위권에 들어갈 정도로 인기있는 메뉴로서,여성취향의 커피라기 보다는 아이들의 간식이나 디저트용으로 알려져 ... | ||
| [ 가루 | 2008-05-16 ] | ||
 | 해바라기 씨 핫 코코아 | 조회: 7368 |
| 재료 :해바라기 씨15g, 코코아 가루 3큰술, 우유 2컵, 머시멜로우 1∼2개, 설탕 1큰술 만들기 1 해바라기 씨는 잘게 다져서 체에 걸러내 고운 가루를 만든다. 2... | ||
| [ 레인 | 2008-05-15 ] | ||
 | 시원하고 색깔도 이쁜 생음료 | 조회: 7370 |
| ● 자몽 에이드 ● 재료 ∥ 자몽 ½개, 얼음 2~3개, 설탕 시럽·레몬즙 1큰술씩, 사이다 ⅔컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 자몽은 껍질을 벗겨... | ||
| [ 된장소녀 | 2008-05-11 ] | ||
| 바나나 구이 | 조회: 7375 | |
| 재료: *바나나구이- 바나나 2개, 버터 2큰술(중탕해서 녹인 것), 레몬즙 1큰술, 황설탕 1큰술, 호두 굵게 다진 것 20g, 오트밀(귀리) 1큰술, 생강가루 1/8작은... | ||
| [ 애니랜드 | 2008-05-02 ] | ||
 | 와인산지VI-보졸레누보 II | 조회: 7367 |
| 와인산지vi-보졸레누보 ii 매년 11월 셋째 주 목요일 자정을 기해 비행기로 전 세계로 공수하는 독특한 마케팅덕분에 유명해진 와인으로 그 해 수확한 포도로... | ||
| [ 허브 | 2008-04-30 ] | ||
 | 와인산지Ⅸ-스페인 | 조회: 7374 |
| 와인산지Ⅸ-스페인 스페인에는 로마시대 이전부터 포도가 재배되었다. 3,000년 전,용감한 페니키아 사람들이 스페인에 그들의 무역 거점을 세웠다는 것이 기... | ||
| [ 아이리스 | 2008-04-21 ] | ||
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
