단호박 미니 컵케이크
글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2014-03-23
조회: 8804
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHcxU%3D&page=66
단호박 미니 컵케이크 재료 유기농 카스텔라 1개, 단호박 1/3개, 생크림 1/2컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 약간, 아크릴 컵 2~3개 만들기 1 단호박은 껍질째 쪄서 살만 파내 뜨거울 때 체에 내려 계핏가루를 넣고 섞는다. 2 생크림에 꿀 1큰술을 넣고 거품을 낸다. 3 ①의 단호박 내린 것과 ②의 생크림을 고루 섞어 냉장고에 넣어둔다. 4 카스텔라는 짙은 껍질을 떼어내고 반은 블렌더에 갈고 반은 아크릴 컵 크기에 맞추어 썬다. 5 뚜껑 있는 아크릴 컵에 카스텔라를 깔고 ③의 단호박무스를 넣은 다음 ④의 카스텔라가루를 고루 뿌리고 과일이나 견과류로 장식한다. Cooking Tip 생크림 거품은 거품기로 들었을 때 끝이 살짝 구부러지는 정도로 만들어야 맛이 좋고, 카스텔라에 꿀이나 메이플시럽을 조금 뿌리면 더욱 촉촉한 식감을 즐길 수 있다.
머핀 조회: 9927 두둥~~둥둥~ 재료 밀가루 - 270g (중력분), 플랙씨드 밀 (또는 갈아준 플랙씨드) - 40g, 베이킹 파우더 - 1 1/2작은술, 베이킹 소다 - 1/2작... [ 완두콩 | 2011-11-07 ] 시원하고 고소한 간단스낵 - 피넛버터 똥꼬볼~ 조회: 10870 시원하고 고소한 간단스낵 - 피넛버터 똥꼬볼~ 영양가득~ 고소함 가득~ 달콤함 가득~ 여름이면 환영받는 시원함 가득~ 만들기도 쉽고~ 먹기도 쉽고... [ 제니 | 2011-11-05 ] 아! 넘 시원해요 - 추 추 ! 아이스크림 (... 조회: 9922 부모님댁에 지천인 채소들 상추,아욱,부추,미나리,쑥갓,참나물,취나물등~~ 많이 많이 따다 이웃들과도 나누고 여러가지 나물반찬 하다가 생으로도 먹다가 이젠 아이스크림,... [ 들바람 | 2011-11-05 ] 니스풍 샐러드 조회: 9795 1. 샐러드용 채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 잘 빼서 준비한다.2. 계란은 완숙으로 삶아 4등분한다.3. 참치는 기름기를 빼서 준비한다.4. 방울토마토는 깨끗이 씻은 후 꼭지... [ 아픈마음 | 2011-11-05 ] 팥삶고 떡만들 넣은 옛날 팥빙수!! 조회: 9716 냉동실에 팥있고 찹쌀가루 있어 팥빙수에 빠지면 안되는 팥삶고 떡만들어 냉장고와 냉동실에 넣어 두고 믹서에 얼음갈아 간단하게 팥이랑,떡,연유넣고 빙수 만들어 먹고 있어요.... [ 스위트 | 2011-11-05 ] 서른 두가지 맛에 도전한다5~후르츠&견과아이스크림 조회: 9649 서른 두가지 맛에 도전한다 그 다섯번째 팥빙수 때문에 자주 먹게 되는 후르츠칵테일과 아몬드로 아이스크림을 만들었다 후르츠칵테일은 산뜻하고 아몬드는 고소하고 씹는 맛이 꽤 좋다... [ 카제 | 2011-11-05 ]