테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 309893  
이탈리아식 감자뇨끼조회 299781  
와인과 음식 - 어울...조회 297458  
와인산지IV-꼬냑조회 289006  
초간단 과일화채만들기...조회 257087  
초간단 예쁜 디저트와...조회 254184  
초간단 과일화채만들기...조회 238240  
스페인 음식 샹그리아조회 238150  
우유화채조회 174192  
귤 화채조회 173604  

이전글 다음글 목록 

허브케잌

글쓴이: 허브  |  날짜: 2010-06-01 조회: 50183
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtGcQ%3D%3D&page=148   복사

 


허브케잌

 

3월말부터 기르기시작한 허브들이 이번에는 아주 건강하게 잘 자라주고있습니다

한달지날 무렵부터 바질과 로즈마리 민트류들을 종종 수확해서 요리에

이용해주고있다지요
허브케잌

 

몇년간 화초를 키우기만하면 죽여서 스스로를 저주받은손으로 불렀는데

이제 그 이름에서 벗어나게된듯하와요
허브케잌

 

한참 잘자란 허브를 수확하는 기쁨으로 향긋한 허브케익을 만들어봤음다

달콤하고 향긋한 허브케익 만드는법 함께 보시와요~~

 

 

허 브 케 익

 

버터60g, 설탕30g, 소금약간, 달걀1개, 우유80g,

박력분 160g, 베이킹파우더1작은술, 로즈마리와 타임약간씩

 


허브케잌

 

먼저 직접 길렀던 로즈마리와 타임을 따서 잘게 잘라주시구요

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

볼에 말랑말랑한 상태의 버터를 넣고 핸드믹서로 가볍게 풀어준후

설탕을 넣고 고루 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

달걀을 풀어서 조금씩 흘려넣고 고루 섞은후...

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

우유1/2분량을 넣고 고루섞은후....

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

체친박력분과 베이킹파우더를 1/2분량을 넣고 주걱으로 가볍게섞고...

 

나머지 우유넣고 섞은후 나머지 가루류를넣어 고루 섞어줍니다

 

 

간단히말하면...

우유1/2분량  --->가루류1/2분량 --->나머지 우유 ---> 나머지 가루류

 

이렇게 번갈아 우유와 가루류를 넣고 섞어주시면되요

 


허브케잌

 

잘게 잘라둔 허브를 반죽에넣고 고루 섞어주세요

 

 

이때 반죽 맨위에 살짝 얹어줄 허브를 조금 남겨두시구요

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

미니르크루제 냄비에 반죽을 80%정도 담고

위에 남겨두었던 허브를 살짜기 뿌려주세요

 

 

 

르쿠르제 스톤웨어 미니냄비 용량은 200ml구요

위에 분량대로 만드시면 미니냄비 2개분량이나옵니다

 

**르크루제 스톤웨어에 반죽을 붓기전에 녹인버터나 오일을 고루 발라주세요**

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

오븐은 175도로 예열...

 

제가쓰는 광파오븐은 평소쓰던 전기오븐에비해 좀 강한듯해서

175도로 설정했는데요 일반 전기오븐 사용하신다면

180도정도로 높여서 이용하시는게 좋으실꺼예요

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

 

예열된 오븐에 반죽을 담은 르크루제 스톤웨어 미니냄비를 넣어주세요

 

 

175도(일반 전기오븐은 180도)에서 15-20분간 구워주세요

 

꼬지로  찔러봐서 반죽이 묻어나오지않을정도로 구워주시면됩니다

 


허브케잌

 


허브케잌

 


허브케잌

 

미니냄비위로 뽈록하니 구워지 허브케익 사랑스럽죠???
허브케잌

 

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 


허브케잌

 

 

시원하면서도 사랑스러운 느낌을 주는

노랑과 키위색 르쿠르제 미니냄비에 담긴 허브케익들
허브케잌

 

 

 

달콤하고 향긋한 허브케익을 냄비채 건낸다면 그 느낌이 사뭇다르겠죠???

이제 케익은 냄비로 선물하세용
허브케잌

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
[에이드,쉐이크,샤베트]냉동 블루베리,딸기,산딸기로 만든...[에이드,쉐이크,샤베트]냉동 블루베리,딸기,산...조회: 46559
냉동실에 꽁꽁 얼려 있던 블루베리,산딸기,딸기로 베리베리 시원한 여름 음료와 간식을 만들었습니다. 언젠가 베이킹 재료로 사용 할려고 아껴둔 녀석들인데... 너무 오래 냉동실...
[ 앙큼꼬마 | 2010-08-10 ]
현장요리 focus~ 요조마의 쫀득쫀득 연근정과`^^;'현장요리 focus~ 요조마의 쫀득쫀득 연근정...조회: 41817
안녕하세요~ 요리조리 마술사입니다,..^^ 오늘은 연근정과를 만들겠습니다,정과는 시럽에 재료를 넣고 졸여낸 것으로 어르신들이나 아이들에 이르기까지 누구나 부담없이 좋아하...
[ 츠키 | 2010-08-09 ]
브라우니와 함께 먹는 아이셔~ 커피빙수브라우니와 함께 먹는 아이셔~ 커피빙수조회: 34376
빙수기 개봉 기념으로 우선 커피빙수를 만들어봤어요. 개인적으로 아이스크림이 올라간 빙수를 별로 안 좋아라하는 편인지라... 아이스크림없이 심플하게 만들어봤다지요.^^ ...
[ 말괄랑이 | 2010-08-07 ]
단호박으로 만든 세가지 디저트 - 쉐이크♥ 슬러시♥ 푸딩단호박으로 만든 세가지 디저트 - 쉐이크♥...조회: 30349
탄수화물, 섬유질, 각종비타민과 미네랄이 듬뿍 들어있어 성장기 어린이에게 아주 좋으며 맛과 영양이 뛰어난 고급 식품 단호박... 이 단호박 한개로 맛있는 디저트 세가지를 만들...
[ 개나리 | 2010-08-05 ]
맛있고 색다르게 즐기는 과일 - 블루베리 스무디맛있고 색다르게 즐기는 과일 - 블루베리 스무디조회: 26726
냉동 블루베리입니다. 왜 얼렸냐구요..? 가끔...과일을 냉동시키는 습관. 일주일에 한 두번... 꼬옥..왕창왕창 이것저것 냉동과일을 넣고 식구들...
[ 쿠니 | 2010-08-04 ]
<딸기 요거트 아이스크림>생크림, 달걀이 필요없는~비법 레시피<딸기 요거트 아이스크림>생크림, 달걀이 필요...조회: 19630
오늘 들고온 레시피는 홈메이드 요거트, 딸기잼, 바나나만 들어간 아주 착한 뇨석인데도 불구하고~ 한번 드셔 보심~ 부드러움에 아마 놀라실 꼬에요~ 비법은 바로~ 바나나 인데...
[ 장미 | 2010-07-27 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기