 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
월드컵 응원하며 먹으면 딱인 달콤하고 바삭한 (사과칩) | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpPcA%3D%3D&page=193
|
||
마트에서 파는 사과칩은 수분이 좀 있어서 바삭하질 않은데 요건 입에 넣으면 그새 사라질 정도로 바삭하고 맛있답니다.
또 월드컵 보면서 기름기 있는 요리말고 어디든 들고 다니며 먹을 수 있는 간단하고 담백한 스넥을 만들고자...ㅎㅎ 재료 : 사과 . 배, 라임등..
설탕 2/3 컵 (또는 splenda ) . 물 1컵 (250ml)
1. 물과 설탕을 중불로 끓여 5분 정도 졸인다음 식힌다.
2.사과를 얇게 만돌린으로 슬라이스해서 졸인물에 고루 섞고 한두시간 담가 놓는다. 가운데 씨부분을 도려내지 않으면 더 빠르고 쉽고 굽고나서 모양도 예쁩니다.
3.대충 물기를 제거하고 베이킹팬에 실팻이나 테프론시트지를 깔고 물기뺀 사과를 늘어 놓는다.
4.150-160 도의 오븐에 30분 이상 구워주는데 중간에 팬의 위치를 한번 돌려주고 20분이 지나며 10분마다 색을 체크한다. 갈색이 돌고 손으로 눌러봐서 약간 수분이 있는듯하면 됨
5.식힘망에 쭉 펼쳐 식힌다.
갈색이 돌기 전에 꺼내면 바삭하지 않고 눅눅함. 실팻이나 테프론 시트지를 깔지 않으면 팬에서 떨어지지 않고 다 부서져 버림 . 도대체 몇개나 먹었는지 몰라요 ^^* |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 담백한 포카치아 | 조회: 25678 |
| meun item : 포카치아 serving size : 3개 오늘은 이탈리아식 포카치아를 만들어 보겠습니다~ ^^ 포카치아는 이탈리아 서민... | ||
| [ 애니랜드 | 2009-09-21 ] | ||
 | 애플파이~ | 조회: 16424 |
| 이젠 만들어 볼까요?.. 우선 밀가루를 체에 두번정도 내려주고 소금을 섞고.. 버터는 굳어있는체로 깍뚝썰기 해서 밀가루에 넣고 손바닥으로 비비듯이 섞어준... | ||
| [ 스위트 | 2009-09-20 ] | ||
 | 새콤 풋사과 시나몬구이 | 조회: 15574 |
| 어느덧 여름이 가고 가을이 다가오고 있지요. 가을의 따뜻한 햇빛은 과일에게는 더 없는 축복이랍니다오랜 시간동안 조금씩 여물어 달콤해진 과일의 맛이 미각을 자극하지요. 금... | ||
| [ 블루베리 | 2009-09-19 ] | ||
| 홈메이드 쿠키~ | 조회: 13859 | |
| ^^ | ||
| [ 크리스 | 2009-09-17 ] | ||
 | 한국인이 좋아하는 찹쌀떡 | 조회: 12534 |
| ■ 준비할 재료찹쌀가루 2컵, 팥 1컵, 황설탕 3큰술, 소금·소금물 약간씩, 녹말가루 적당량 ■ 만드는 법1 찹쌀가루는 곱게 갈아서 체에 한번 내린다.2 냄비에 ... | ||
| [ 별은이뽀 | 2009-09-15 ] | ||
 | 주말 브런치로 초간단 브레드푸딩. 오븐 없어도... | 조회: 11120 |
| 일주일의 피로가 몰려오는 주말 아침엔 손이 많이 가는 음식보다는 간단하고도 가벼운 요리가 좋더라구요. 조금 퍽퍽해진 남은 식빵을 이용해서, 부드러운 브레드 푸딩을 만들어 보세... | ||
| [ 비애 | 2009-09-14 ] | ||
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
