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깔끔한 디저트 만들기
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한끼 식사로 든든한~ 고구마 치즈 식빵 푸딩. | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpGcQ%3D%3D&page=218
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장에 갔다가 햇고구마인지 맛나 보여 사왔어요. 충동적으로 사고 보니 이 더운데 고구마를 어찌 쪄먹고 있나 싶은게... 이넘의 충동구매가 절 고달프게 합니다. 더워도 아이들 간식이며,식구들 밥은 해야 하기에 배고픈맘에겐 여름이란??? 그냥 한 일주일 정도 머물다 지나가는 계절이면 좋겠습니다.
고구마치즈 식빵 푸딩.
제가 사용한 유기농 식품매장 단올제품입니다. 유기농 사탕수수당 100%로 만든 쿠바산 유기농 설탕입니다. 그리고 유기농 스낵 건포도입니다.
식빵 2장을 가로,세로 4등분씩 잘라줍니다.
그리고 오븐용기에 담아주세요.
건포도 2큰술을 물에 잠시 담궈 불리고 흐르는물에 씻어 체에 건져 준 후 키친타올로 물기를 닦아 주세요.
고구마 1개...160g 을 삶아 뜨거울때 으깨어 줍니다.
그릇에 계란 1개,설탕 1큰술,우유 1컵을 붓고 고루 잘 섞어 줍니다.
그리고 으깬 고구마와 함께 섞어 준 후....
오븐용기에 담아둔 식빵 위에 붓고....
피자치즈 3큰술,슬라이스 아몬드 2큰술을 고루 올려 줍니다.
그리고 준비해 둔 건포도를 올린 후 예열된 오븐 180도에서 10~15분간 구워줍니다. 오븐온도와 시간은 각자의 오븐환경에 맞추세요~~
아이들 간식으로 만들었는데... 딸아이,아들아이 둘이서 나눠 먹고는 저녁은 그냥 패스~ 했네요. 아이들이 집에 돌아온 시간이 저녁 시간은 이르고,간식 시간은 늦고 애매했다죠.
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