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깔끔한 디저트 만들기
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무포타주 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFOeRU%3D&page=67
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 재료 양파 70g, 대파(흰 부분) 20g, 무 150g, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 밥 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술, 소금 약간 만들기 1 양파, 대파는 가늘게 채썰고 무는 나박썰기 한다. 2 냄비에 버터를 올려 녹이고 양파, 대파를 넣어 볶다가 무를 넣고 다시 볶는다. 3 ②에 닭 육수와 밥을 넣고 약한 불에 25분간 끓인 뒤 식혀 믹서에 넣고 곱게 간다. 4 냄비에 ③과 우유를 넣고 한소끔 끓으면 불을 끈 뒤 생크림을 넣어 고루 섞는 다음 레몬즙과 소금으로 간한다. 토마토샐러드 재료 토마토 1개, 모둠 잎채소 50g, 바질 약간, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 씨머스터드 1/3작은술, 설탕·소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토마토는 꼭지를 떼어 8등분하고 모둠 잎채소는 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 2 볼에 토마토, 모둠 채소를 담고 분량의 재료를 섞어 만든 드레싱을 뿌린 뒤 랩으로 덮어 30분~1시간 정도 냉장고에 넣어둔다. 3 먹기 직전 ②를 접시에 담고 바질로 장식한다. 요리연구가 신동주의 Morning Meal Advice ② 단호박과 코코넛은 궁합이 잘 맞는 재료예요. 다섯 살 된 딸이 있다고 들었는데, 맛이 달콤해 아이도 아주 좋아할 거예요. 여기에 건강을 좀 더 생각한다면 가지볶음을 만들어보세요. 식물성 기름으로 볶아 고소하고 수프와 영양 균형이 맞아요. |
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 | 녹차빙수/ 액상녹차라떼로 초간단 녹차빙수 만들기 | 조회: 9763 |
| 액상녹차라떼를 어떻게 먹어야 잘먹었다고 소문이 나나~ 해서 ㅎㅎ 녹차빙수로 만들어 먹었어요 목도 마르고 이번에는 사각사각한 얼음 식감을 더 느끼고 싶어서 물얼음 사용... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-11-05 ] | ||
 | 아이들 간식 간단 천년초피자 만들기 | 조회: 9690 |
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| [ 클로버 | 2011-11-05 ] | ||
 | 시원 달콤한 자몽젤리 | 조회: 9683 |
| 시원 달콤한 자몽젤리 저번에 사둔 자몽으로 젤리를 만들었어요 뭔가 거창한것 같지만 판젤라틴이 있으면 아주 손쉽게 만들 수 있답니다 입도 눈도 즐겁고 냉장고에 꺼... | ||
| [ 사랑 | 2011-11-05 ] | ||
 | 간단한재료로 만든 착한쿠키..짝퉁 데이지꽃 같... | 조회: 10879 |
| 재료도 이것저것 복잡하지않공... 만들기도 쉽공~ 고소해서한번~만만해서 한번~ 이뻐서한번~ 이렇게 자꾸 손이가는 아몬드쿠키 한번 봐주실래요~ go~~~go~~~ . . . 재... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-11-03 ] | ||
 | 하트야채빵 | 조회: 10000 |
| 야채를 잘 안먹는 아이들....... 엄마들은 고민이죠... 몸에좋은 야채들을 먹여주고픈데 아이들이 도무지 먹어주지를 않으니 말이죠... 그럴때 효과만점인 아이 소개해드... | ||
| [ 달님 | 2011-11-03 ] | ||
 | 크림파스타 | 조회: 9925 |
| 마늘향으로 감싸진 파스타... 그냥 먹어도 맛나공~ 치즈 주르륵~~~뿌려서 구워묵어도 맛나공~~ㅎㅎ 간단하게 만들어서 냉장고 처리도 하공~ 주말이나 평일에도 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-11-03 ] | ||
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