|
|
햇유자차 |
| 글쓴이: 바이올린 | 날짜: 2014-05-19 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFOeRA%3D&page=54
|
| 햇유자차
목감기에 좋은 햇유자차
겨울 감기 중 목감기에는 햇유자로 만든 차가 딱이다. 레몬에 비해 비타민 C가 3배 이상 들어 있고, 목감기에 걸렸을 때 통증을 가라앉히는 효과도 있어서 겨울에는 항상 상비약처럼 유자차를 넉넉하게 준비해 둔다.
유자1kg ,
배·대추·밤 약간씩, 설탕 1kg 
- 1. 유자는 껍질째 깨끗이 씻고 윗부분에 4~6등분 정도로 칼집을 낸 뒤 과육을 다 파낸다.
- 2. 배, 대추, 밤 등의 재료는 채 썬다.
- 3. 1의 유자 과육에서 씨를 골라내고 2의 채 썬 재료와 섞은 다음 속을 파낸 유자에 넣는다.
- 4. 냄비에 설탕과 물을 넣고 물의 양이 반으로 줄어들 때까지 끓여 시럽을 만든다.
- 5. 끓여서 소독해 놓은 병에 3의 유자와 4의 설탕 시럽을 담아 일주일 동안 재우면 맑은 유자즙이 생긴다.
|
| | ![팝콘]() | 팝콘 | 조회: 9464 | | | 요리재료 주재료 : 팝콘용 옥수수(60g) 부재료 : 가염버터(17g), 소금(0.5g) 요리 레시피 1.버터를 중탕으로 녹여 부드럽게 만들어 준 후 고운 소금 0.5g을... | | | [ 캐쉬테스트 | 2012-06-23 ] | | | | ![치즈스틱]() | 치즈스틱 | 조회: 8859 | | | 요리재료 주재료 : 모짜렐라치즈(100g) 부재료 : 밀가루(10g), 계란(50g), 빵가루(70g), 식용유(600ml) 요리레시피 1.모짜렐라치즈는 1.2x1.... | | | [ 캐쉬테스트 | 2012-06-23 ] | | | | ![양갱]() | 양갱 | 조회: 8701 | | | 요리재료 주재료 : 팥앙금(500g), 한천가루(1큰술), 물(280ml), 설탕(50g), 통조림 밤(100g) 부재료 : 물엿(2큰술) 요리 레시피 1.냄비에 물과... | | | [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | | | | ![컵케이크]() | 컵케이크 | 조회: 8079 | | | 요리재료 반죽 : 달걀(3개), 설탕(80g), 박력분(80g), 버터(20g), 바닐라에센스(조금) 토핑 : 휘핑크림, 크림치즈, 과일 요리레시피 1.달걀과 설탕을 볼에... | | | [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | | | | ![토마토피망쥬스&키위요구르트]() | 토마토피망쥬스&키위요구르트 | 조회: 8334 | | | 요리 재료 토마토피망쥬스 : 토마토(2개), 피망(1/2개), 생수(1컵), 소금(약간) 키위요구르트 : 키위(2개), 요구르트(1컵) 요리 레시피 토마토피망쥬스 ... | | | [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | | | | ![핑거쿠키]() | 핑거쿠키 | 조회: 7932 | | | 요리재료 반죽 : 전란(1개), 황란(2개), 설탕(100g), 박력분(140g), 레몬쥬스(1큰술), 레몬껍질(1작은술), 설탕(1/3컵) 도구 : 원형깍지, 짤주머니, ... | | | [ rhksflwk | 2012-06-23 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
