|
|
햇유자차 |
| 글쓴이: 바이올린 | 날짜: 2014-05-19 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFOeRA%3D&page=19
|
| 햇유자차
목감기에 좋은 햇유자차
겨울 감기 중 목감기에는 햇유자로 만든 차가 딱이다. 레몬에 비해 비타민 C가 3배 이상 들어 있고, 목감기에 걸렸을 때 통증을 가라앉히는 효과도 있어서 겨울에는 항상 상비약처럼 유자차를 넉넉하게 준비해 둔다.
유자1kg ,
배·대추·밤 약간씩, 설탕 1kg 
- 1. 유자는 껍질째 깨끗이 씻고 윗부분에 4~6등분 정도로 칼집을 낸 뒤 과육을 다 파낸다.
- 2. 배, 대추, 밤 등의 재료는 채 썬다.
- 3. 1의 유자 과육에서 씨를 골라내고 2의 채 썬 재료와 섞은 다음 속을 파낸 유자에 넣는다.
- 4. 냄비에 설탕과 물을 넣고 물의 양이 반으로 줄어들 때까지 끓여 시럽을 만든다.
- 5. 끓여서 소독해 놓은 병에 3의 유자와 4의 설탕 시럽을 담아 일주일 동안 재우면 맑은 유자즙이 생긴다.
|
| |  | 버섯 시금치곤약면 | 조회: 6506 | | | 버섯 시금치곤약면 재료 시금치곤약 면 300g, 유부 4장, 표고버섯 1개, 양송이버섯 2개, 대파(흰 부분) 6cm, 멸치 국물 4컵, 소금 약간, 유부 조림간장(다시마 국... | | | [ 크티 | 2014-04-15 ] | | | |  | 말차 컵케이크 | 조회: 6406 | | 말차 컵케이크재료무염버터·설탕 120g씩, 우유 120ml, 물엿 30g, 달걀 2개, 박력분 160g, 아몬드가루 20g, 말차가루 10... | | | [ 시계바늘 | 2014-04-02 ] | | | |  | 라임에이드 | 조회: 6312 | | 라임에이드재료라임 1개, 탄산수 1컵, 시럽 2큰술, 얼음 1/2컵만들기1 라임은 깨끗이 씻은 뒤 스퀴저를 이용해 즙을 짠다. 2 컵에 ... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-04-02 ] | | | |  | 레몬타르트 | 조회: 6314 | | 레몬타르트재료타르트 파이지(박력분 200g, 버터 100g, 달걀 1개, 설탕 20g, 소금·덧밀가루 약간씩, 물 2큰술), 레몬 필링(달... | | | [ 안나 | 2014-04-02 ] | | | |  | 바나나 팬케이크 | 조회: 6313 | | 바나나 팬케이크재료중력분·우유 1과 1/2컵씩, 설탕·녹인 무염버터 2큰술씩, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 달걀 1개, 바... | | | [ 카제 | 2014-04-02 ] | | | |  | 블루베리 요거트 무스 케이크 | 조회: 6499 | | 블루베리 요거트 무스 케이크재료통밀 쿠키 150g, 냉동 블루베리 300g, 플레인 요거트 170g, 설탕 6큰술, 생크림 1컵, 판 젤라틴... | | | [ 미야 | 2014-04-02 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
