 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
말차 컵케이크 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9PeRE%3D&page=233
|
||
말차 컵케이크재료 무염버터·설탕 120g씩, 우유 120ml, 물엿 30g, 달걀 2개, 박력분 160g, 아몬드가루 20g, 말차가루 10g, 베이킹파우더 4g, 프로스팅(크림치즈 200g, 무염버터 100g, 슈거파우더 140g, 말차가루 1큰술) 만들기 1 실온에 둔 무염버터를 볼에 넣고 설탕을 3회에 나눠 넣으면서 크림 상태가 되도록 휘핑한다. 2 ①에 달걀을 1개씩 넣으면서 휘핑하고 물엿을 넣고 한 번 더 섞는다. 3 ②에 우유를 조금씩 부으면서 섞다가 마지막에 체에 내린 박력분, 아몬드가루, 말차가루, 베이킹파우더를 넣어 가루가 보이지 않도록 섞는다. 4 머핀 컵을 넣은 머핀 틀에 ③의 반죽을 70% 정도 부은 뒤 180℃로 예열한 오븐에 25~30분간 구워 식힌다. 5 볼에 분량의 프로스팅 재료를 넣고 섞어 부드러운 크림 상태로 휘핑한 뒤 ④의 컵케이크 위에 스패출러를 이용해 예쁘게 모양내 올린다. ＜■기획 / 이은선 기자 ■진행 / 박경화(프리랜서) ■사진 / 원상희 ■요리 & 스타일링 / 김가영(101 Recipe), 조수민(어시스턴트) ■플로리스트 / 서희정(보뜨플라워 안국점, 02-737-8934)＞ |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 부드러운 밥통표..촉촉한 요구르트 케이크 | 조회: 15273 |
| 입안에서 사르르 녹아내리는 요구르트 케이크를 만들었어요. 은근 고가인 버터도 안들어가고 게다가 오븐이 아닌 밥통으로도 가능해서 좋고, 거기다 밀가루마저 얼만 안들어가서 케이크... | ||
| [ 구사일생 | 2008-12-19 ] | ||
 | 달콤한 크림치즈 고구마구이 | 조회: 15192 |
| [준비할 재료] 고구마 중간크기 3개, 크림치즈 50g, 꿀 2수저, 우유 2수저, 소금 한꼬집, 시나몬가루 조금, 계란노른자 반개, 물 조금 [구이 만들기] 1. 찜통에... | ||
| [ 포시 | 2008-12-17 ] | ||
 | 하트모양 초컬릿 케이크 | 조회: 15179 |
| 뭔가 달콤한게 먹고싶은데 초콜릿을 먹자니 너무 텁텁하고 그래서 초콜릿케익 레시피를 찾아봤어요~ 너무 달콤해보이는 하트모양의 초콜릿 케익! 사랑하는 사람을 위해 어줘... | ||
| [ 바람 | 2008-12-16 ] | ||
 | 크리스마스 파티에 어울리는 요리!! | 조회: 16918 |
| 12월은 한 달 내내 크리스마스 분위기로 들뜨지만 막상 그 날이 되면 어디든 사람들로 북적여 마땅히 갈 곳이 없다. 이럴 땐 영화 속 즐겁고 행복한 크리스마스처럼 신나고 뜻 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2008-12-15 ] | ||
 | 남은 포도로 맛있는 주스, 쨈 만들기 | 조회: 15427 |
| 포도가 참 많이 나는 시기인데 요즘엔 포도를 너무 못먹었어요... 어느날 문득 생각났는데 이 철엔 포도가 많이 나지? 하는 생각? ㅠㅠ 그래서 여지없이 마트... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2008-12-14 ] | ||
 | 집에서 즐길 수 있는 칵테일 | 조회: 16890 |
| 집에서 즐길 수 있는 칵테일 수많은 종류의 칵테일이 있지만 많은 이들이 즐겨찾고 유명한 칵테일은 손에 꼽을 수 있는데요. 바에 가서 분위기를 내는 것도 ... | ||
| [ 네스다 | 2008-12-14 ] | ||
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
