1 볼에 중력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 골고루 섞는다. 2 ①에 달걀, 우유, 녹인 무염버터를 넣고 덩어리가 생기지 않게 골고루 섞는다. 3 바나나는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 슬라이스한다. 4 약한 불로 달군 팬에 ②의 반죽을 동그랗게 올리고 기포들이 많이 생기면 뒤집어서 1분 더 익힌다. 5 볼에 생크림과 설탕을 넣고 핸드 믹서로 휘핑해 부드러운 휘핑크림을 만든다. 6 접시에 ④의 팬케이크를 담고 그 위에 ⑤의 휘핑크림과 ③의 바나나를 올린다. 이 과정을 2회 반복해 3단의 팬케이크를 쌓고 맨 위에 시나몬파우더와 슬라이스아몬드를 뿌린 다음 먹기 직전에 메이플 시럽을 끼얹는다.
깔끔한 디저트 만들기
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