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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=27
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 콩샐러드 | 조회: 5141 |
| 콩샐러드 고수를 넣은 콩샐러드 모듬콩과 고수를 넣어 발사믹을 뿌려먹는 샐러드. 중독성 있는맛이 일품이다 난이도 하 열량 140kcal 가격대 5000원 이하 조리... | ||
| [ 케이트 | 2014-03-06 ] | ||
 | 피치 아이스 큐브 | 조회: 5093 |
| 피치 아이스 큐브 피올라의 ‘피치 아이스 큐브’ 복숭아를 설탕에 재워 간 다음 레모네이드, 아이스티를 붓고 다시 갈아 내거나, 복숭아 간 것을 얼음처럼 얼려 시판 ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2014-03-06 ] | ||
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| 상그리아풍 아이스티 지아다의 ‘스위트 애플 아이스티’ 상그리아는 와인에 각종 과일을 넣어 마시는 술인데, 지아다는 상그리아 대신 애플 티백을 활용해 과즙이 들어간 ... | ||
| [ 이슬 | 2014-03-06 ] | ||
 | 진저 민트 펀치 | 조회: 5279 |
| 진저 민트 펀치 제이미 올리버의 ‘진저 민트 펀치’ 허브와 자연 재료들을 즐겨 쓰는 제이미 올리버. 그가 생강을 활용해 만든 대표 음료는 캐주얼한 파티의 단골 레시... | ||
| [ 하얀세상 | 2014-03-06 ] | ||
 | 블루베리 럼 밀크셰이크 | 조회: 5096 |
| 블루베리 럼 밀크셰이크 바비 플레이의 ‘블루베리 럼 밀크셰이크’ 시금치, 연어와 함께 ‘슈퍼 푸드’로 불리는 블루베리. 이 블루베리로 밀크셰이크를 만들고 럼... | ||
| [ 아이리스 | 2014-03-06 ] | ||
 | 템테이션 | 조회: 5344 |
| 템테이션 에드워드 권의 ‘템테이션’ 석류와 홍차 믹스의 바리에이션. 건강 홍차로도, 무알코올 칵테일로도 선보이기 좋다. 여기에 알코올만 살짝 섞어도 섹시한 칵테일로... | ||
| [ 아이리스 | 2014-03-06 ] | ||
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