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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=215
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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 | 촉촉한 봄비와 코코아 브라우니 | 조회: 5920 |
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| [ 헤르시 | 2009-04-07 ] | ||
 | 여름 냉음료 | 조회: 5585 |
| ● 팥 현미 밀크 ● 재료 ∥ 팥가루·현미가루·꿀 2큰술씩, 우유 1컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 믹서에 팥가루, 현미가루, 꿀, 우유를 넣어 곱게... | ||
| [ 츠유 | 2009-04-06 ] | ||
 | 바나나 요쿠르트 스무디 | 조회: 5158 |
| 요리재료 나나 1개, 떠먹는 딸기요쿠르트 2개, 사과쥬스100cc(과일하나 사과맛 1봉), 얼음 1/2컵 바나나 요쿠르트 스무디... 오랫동안 우리 아이들이 즐겨 먹었던 스무... | ||
| [ 카제 | 2009-04-05 ] | ||
 | 고구마아이스크림 | 조회: 5165 |
| 요리재료 시판 바닐라 아이스크림 4인분, 고구마(채칼로 얇게 썬 것) 적당량, 말린 무화과 약간, 종이 호일 1장 1_오븐은 350℃로 예열해둔다.2_쿠키 ... | ||
| [ 텐시 | 2009-04-04 ] | ||
 | 건강 디저트 Thanks Cooking | 조회: 5660 |
| 몸에 좋은 간식거리를 놓고 삼대가 둘러앉아 보낸 주말은 그 어느 때보다 달콤했다. 고구마 떡케이크 재료 멥쌀가루 6컵, 찹쌀가루 1컵, 소금 약간, 꿀 1/... | ||
| [ 천칭자리 | 2009-04-03 ] | ||
 | 레몬의 상큼한 맛, 레몬프리터&레몬커스터드 | 조회: 5187 |
| 요리재료 레몬프리터 : 박력분 60g, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금 약간, 달걀 2개, 설탕 25g, 레몬제스트 1큰술레몬 커스터드 : 달걀 노른자 3개, 설탕 60g, ... | ||
| [ 로사 | 2009-04-02 ] | ||
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