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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=175
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 와인수박 허브옥수수 | 조회: 5418 |
| 뭔가 색다른 수박의 맛을 즐기기 위해서다. 바로 와인시럽먹은 살짝 얼린 수박으로 약간은 취해보는 것~ 그래서 분명 이것은 어른용이다 ^^ 딱히 아이들용이 필요하다면 시럽만들... | ||
| [ 바이올린 | 2010-01-29 ] | ||
 | 에그샐러드 | 조회: 5406 |
| 만드는 요령 ① 달걀을 노른자가 가운데 오도록 단단히 삶아 얼른 식혀서 껍질을 벗기고 0.5㎝두께로 둥글게 썬다. ② 감자를 1.5㎝각으로 썰고 당근도 썰어 삶... | ||
| [ 허브 | 2010-01-28 ] | ||
 | 초코딸기 | 조회: 5392 |
| [ 초코딸기 ] 올해는 설과 발렌타인데이가 같은 날이네요... 저같은 주부야 설 명절 쉰다고 대충 넘어가도 상관없겠지만 한창 열애 중이신 분들은 그러시기도 곤란하실테... | ||
| [ 바람 | 2010-01-27 ] | ||
 | 표고버섯 오이말이 | 조회: 5432 |
| 돌돌 말자 ..2탄 암예방에 좋은 표고버섯 오이말이.. 티비를 잘 보는 편은 아닌데... 유연히 보게된 프로에서 암에 대한 이야기와 즐겨 먹으면 암이 예방이되는 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2010-01-26 ] | ||
 | 키위 아이스크림 | 조회: 5410 |
| 키위, 생크림, 레몬즙을 한꺼번에 갈아준다.. 나는 생크림이 약간 부족한듯해서 조금 더 넣어주었다... 취향에 따라 생크림은 가감할수 있다... 아이스크림 ... | ||
| [ 미야 | 2010-01-25 ] | ||
 | 사과말려서 과자처럼먹기 | 조회: 5387 |
| 사과 말려서 간식으로 과자로 먹기 사과는 말려도 영양이 그대로 입니다... 멜라민 걱정도 없고 ,자꾸만 손이갑니다.. 영내는 사과를 잘 먹는데 아이들은 사과를 잘 안 ... | ||
| [ 케이트 | 2010-01-24 ] | ||
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