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깔끔한 디저트 만들기
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여름방학 간식, 너무 간단한 두부 아이스크림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Odw%3D%3D&page=164
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| 아이들이 여름방학을 하였습니다. 보충수업이 있어 오전에는 학교에 가고 오후에는 또 학원으로 쉼 없이 바삐 움직여야 하는 녀석들입니다. 며칠 동안 이어지는 폭염으로 땀을 뻘뻘 흘리며 들어서는 아들을 보니 안쓰럽기까지 합니다. "와. 정말 날씨 장난 아니네." "얼른 씻어" 내리쬐는 햇살이 무서울 정도입니다. 방학에도 열심히 공부하는 아들을 위해 엄마가 할 수 있는 건 먹을 것 챙겨주는 일밖에 없는 것 같습니다. 몸에 좋지 않은 여러 가지 첨가물이 많이 들어있기에 직접 만들어주는 게 최고의 음식이 될 것 같기에 말입니다. 여름 방학을 맞은 아이들을 위한 간식 ★ 집에서 만들어 먹는 두부 아이스크림 ▶ 재료 : 두부 반모, 호두 10개 정도, 우유 1컵, 설탕 3숟가락, 소금약간 (우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다.)
 1. 두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.  2. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.  3. 믹서에 두부 호두 우유 설탕 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.  4. 먹기 좋게 작은 용기에 담아 얼린다.  5. 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.  ▶ 완성된 고사한 두부 아이스크림입니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 바나나타르트 | 조회: 5965 |
| 4월도 벌써 반을 훌쩍 지났습니다. 조금씩 더워지는 날씨에 잘 어울리는 디저트입니다. 오븐없이 만들 수 있구요~ 영양많은 바나나로 만든 타르트입니다. 코코아쿠키의 다크초콜... | ||
| [ 크리스 | 2010-04-21 ] | ||
 | 꿀 대신 달콤한 팥가득~ 꽃만주 | 조회: 5873 |
| [ 꽃만주 ] 동글납작한 만주 대신 꽃모양으로 만든 꽃만주랍니다. 달콤한 팥이 듬뿍 들어가 어르신들도... 아이도 모두 좋아라 한다지요... - 재 료... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2010-04-21 ] | ||
 | 깔끔한 머핀 | 조회: 5893 |
| 여기 시골 마트에는 없는 크림치즈를 언젠가 쓸일이 있겠지 싶어 대형마트 가는날에 사와서는 냉장고 깊숙이 넣어두고 잊고 있었네요. 다행히 간당간당하게 남은 유통기한 안넘기고... | ||
| [ 아인 | 2010-04-20 ] | ||
 | 젓가락으로 먹는 감자롤핫도그 | 조회: 6857 |
| 오늘은 제가 좋아하는 감자로 간단하고 쉽게 만드는 감자롤핫도그를 만들어 보았어요. 소시를 꼬지 꽂고 튀기는 과정이 너무 복잡한것 같아 머리를 굴러 간단하게 만들었어요. ... | ||
| [ 제니 | 2010-04-19 ] | ||
 | 내 생애 최고의 디저트 | 조회: 5824 |
| 그들이 생각하는 최고의 디저트에 대한 메시지. 그리고 초콜라티에 고영주와 파티시에 정홍연이 제안한 레시피라면 당장 주방으로 달려가 만들어도 성공률 100%인 디저트를 만들어 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-04-19 ] | ||
 | 포도주스를 이용한 포도젤리 | 조회: 6155 |
| 몸속의 독소를 분해하는 포도 포도에는 몸속의 독소제거는 물론 피로회복,심장질환 예방까지 좋은성분이 많아와인을 즐겨드시는 분들이 많습니다.좋아하는 과일중 제가 가장 즐겨 먹는... | ||
| [ 츠유 | 2010-04-18 ] | ||
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