 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합 볶음 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JdxY%3D&page=61
|
||
[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 커피브라우니 | 조회: 7563 |
| ■준비재료브라우니케이크 2조각, 수제 커피아이스크림 2스쿠프, 초콜릿시럽·코코아파우더·초콜릿칩 약간씩 ■만들기1 접시에 브라우니를 깔고 커피아이스크림을 2스쿠프 얹... | ||
| [ 편지 | 2012-01-17 ] | ||
 | 얼려 먹는 과일 레시피 | 조회: 8497 |
| ◆ 1 자두셔벗 | ||
| [ 청개구리 | 2012-01-13 ] | ||
 | 얼려 먹는 과일 레시피 | 조회: 7684 |
| ◆ 4 시트러스파르페 | ||
| [ 츠유 | 2012-01-13 ] | ||
 | 얼려 먹는 과일 레시피 | 조회: 7656 |
| ◆ 7 바나나초코크런치바 | ||
| [ 스마일 | 2012-01-13 ] | ||
 | 오미자 젤리(4개) | 조회: 8606 |
| 재료오미자 진액 60g, 시럽(설탕·물을 2:1로 섞은 것) 60g, 젤라틴 4g, 생딸기 40g만들기1. 젤라틴은 찬물에 풀어둔다.2. 오미자 진액과 시럽을 냄비에 데운 ... | ||
| [ 아침 | 2011-12-30 ] | ||
 | 딸기 페이스트리(4개) | 조회: 7694 |
| 재료우유 32g, 휘핑크림 40g, 바닐라파우더 12g, 생딸기 40g, 코코넛파우더 4g, 브랜디(또는 위스키) 2g, 딸기천연색소(레진) 4g, 미니 과자틀 4개, 장식용... | ||
| [ 포시 | 2011-12-30 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
