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깔끔한 디저트 만들기
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믹스넛바 | |||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JdxQ%3D&page=66
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| 믹스넛바 재료 호두·삶은 밤·땅콩 30g씩, 시리얼 100g, 버터 20g, 올리고당 60g, 설탕 25g
1 팬에 버터, 올리고당, 설탕을 넣고 섞어가며 녹인다. 2 ①이 다 녹으면 호두와 삶은 밤, 땅콩, 시리얼을 넣고 고루 섞는다. 3 ②를 150℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 4 높이가 2cm 정도 되는 사각 팬에 랩을 깔고 ③을 부은 뒤 평평하게 만들어 식혀 굳힌다. 5 원하는 길이로 썬다. 건강 두부스낵 재료 호두·잣·땅콩 50g씩, 두부 120g, 강력분 300g, 달걀 1개, 설탕 90g, 소금 6g, 깨 1큰술, 식용유 적당량 만들기 1 호두와 잣, 땅콩은 굵게 다지고 두부는 물기를 제거한 뒤 곱게 으깬다. 2 볼에 ①과 모든재료를 넣고 고루 섞는다(잘 섞이지 않을 때는 우유를 조금 넣는다). 3 ②의 반죽을 밀대로 0.5cm 두께로 밀어 원하는 모양 틀로 찍어낸다. 4 깊이 파인 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 온도가 오르면 반죽을 넣어 노릇하게 튀긴다. ■요리 & 스타일링 / 형님(ST.형님, 070-8751-4339) ■ 진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이성훈 |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 머핀 | 조회: 10045 |
| 두둥~~둥둥~ 재료 밀가루 - 270g (중력분), 플랙씨드 밀 (또는 갈아준 플랙씨드) - 40g, 베이킹 파우더 - 1 1/2작은술, 베이킹 소다 - 1/2작... | ||
| [ 완두콩 | 2011-11-07 ] | ||
 | 시원하고 고소한 간단스낵 - 피넛버터 똥꼬볼~ | 조회: 10982 |
시원하고 고소한 간단스낵 - 피넛버터 똥꼬볼~ 영양가득~ 고소함 가득~ 달콤함 가득~ 여름이면 환영받는 시원함 가득~ 만들기도 쉽고~ 먹기도 쉽고... | ||
| [ 제니 | 2011-11-05 ] | ||
 | 아! 넘 시원해요 - 추 추 ! 아이스크림 (... | 조회: 10038 |
| 부모님댁에 지천인 채소들 상추,아욱,부추,미나리,쑥갓,참나물,취나물등~~ 많이 많이 따다 이웃들과도 나누고 여러가지 나물반찬 하다가 생으로도 먹다가 이젠 아이스크림,... | ||
| [ 들바람 | 2011-11-05 ] | ||
 | 니스풍 샐러드 | 조회: 9920 |
| 1. 샐러드용 채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 잘 빼서 준비한다.2. 계란은 완숙으로 삶아 4등분한다.3. 참치는 기름기를 빼서 준비한다.4. 방울토마토는 깨끗이 씻은 후 꼭지... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-11-05 ] | ||
 | 팥삶고 떡만들 넣은 옛날 팥빙수!! | 조회: 9826 |
| 냉동실에 팥있고 찹쌀가루 있어 팥빙수에 빠지면 안되는 팥삶고 떡만들어 냉장고와 냉동실에 넣어 두고 믹서에 얼음갈아 간단하게 팥이랑,떡,연유넣고 빙수 만들어 먹고 있어요.... | ||
| [ 스위트 | 2011-11-05 ] | ||
 | 서른 두가지 맛에 도전한다5~후르츠&견과아이스크림 | 조회: 9755 |
| 서른 두가지 맛에 도전한다 그 다섯번째 팥빙수 때문에 자주 먹게 되는 후르츠칵테일과 아몬드로 아이스크림을 만들었다 후르츠칵테일은 산뜻하고 아몬드는 고소하고 씹는 맛이 꽤 좋다... | ||
| [ 카제 | 2011-11-05 ] | ||
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