 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연두부 어린잎채소샐러드 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NeA%3D%3D&page=119
|
||
오리엔탈드레싱을 곁드린 연두부 새싹채소 샐러드
몇년전 웰빙시대란 말이 유행하던 때가 있었는데 외환위기를 거치면서 매스컴에서도 웰빙이란 말이 뜸해진것 같습니다.
불황엔 시장에 돈이 말라 오로지 돈 돈 돈.... 그러나 유행과 관계없이 나이를 먹을수록 재태크보다는 헬쓰테크에 더욱 더 신경을 써야 할 때가 아닌가요. 특히나 입맛 없는 여름철, 더위먹고 나면 몸 마음 모두 지쳐 먹는것 자체가 귀찮고 어쩌다 외식이라도 하려면 보양식으로 과식하게 마련이죠. 그러다 보면 운동 부족에 폭식으로 몸은 엉망이 되고 피부는 거칠어져 여름을 지나는 동안 나무만 아니라 사람도 나이테가 하나 느는것은 당연한 현상이죠
동안의 비결은 역시 청정
식이요법이 최고. 언젠가 한번 소개 했던 새싹채소 의 장점들. 그 새싹채소샐러드에 연두부와 오리엔탈 드레싱을 곁들이면 웰빙다이어트에 입맛까지 회복되어 남은 여름 원기회복하며 동안까지 해결되죠.
재료
연두부 1팩, 어린잎 채소 1/2팩, 새싹채소 1팩, 무순 1/2 팩 홍파프리카1/2개. 귤 1개 양상추1/2개(소)
만들기
1. 모든 채소는 찬물에 담갔다가 채반에 받쳐 물기를 뺀다, 2, 연두부는 큼직하게 잘라서 채반에서 물기를 제거해 둔다. 3, 완성접시에 양상추와 귤로 장식 한다
4,오리엔탈 드레싱; 식초1큰술반 레몬즙 1큰술, 올리브유 4큰술, 간장 설탕 머스터드 소스, 다진 마늘, 소금 1작은술씩 모두 넣어 잘 섞는다
5,완성 접시에 담아낸 후 먹을 만큼 개인접시에 덜어 소스를 뿌린다.
완성된 모습
연두부 어린잎 채소 샐러드 한 접시면 한끼 식사대용으로도 충분하죠.
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 일본의 국민 디저트 "커피젤리"를 만들어 봅시다! | 조회: 9491 |
| 일본사람들은 부드러운 걸 참 좋아해요. 고기도 부드러워야 인기가 있구요. 케이크도 빵도 그렇답니다. 그래서 디저트 문화가 많이 발달이 된 것 같기도 해요. 어떻게 하면 ... | ||
| [ 아라 | 2011-03-28 ] | ||
.jpg) | 단호박 스프! | 조회: 12744 |
| 요리영화 좋아하시는 분들 많으실 텐데요,저도 요리에 관심이 많다 보니… 요리를 주제로 한 영화라면 무조건 본답니다 ^^최근에 본 영화 중에 가장 인상적인 요리영화는 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-03-25 ] | ||
 | 갤러리 오픈식에서- 딸기 카나페와 크래커 카나페 | 조회: 11698 |
| [ 포라 | 2011-03-25 ] | ||
 | 싱그러운 아침.. | 조회: 9839 |
| 소프트한 아침을 맞는다. (하드한 재료로 소프트한 아침을..) 창밖엔 일몰이 뽀얀 안개처럼 서서히 하루를 열고 있습니다. 안개의 일몰은 상... | ||
| [ 바이올린 | 2011-03-25 ] | ||
 | 핫케익 가루로 빠르고 폼나게~~크레페 | 조회: 14790 |
| 지금막 버스를 타고,20분후에 도착한다는 우리딸... 또....바로 나가는데 뭐 먹을게 있나? “대한민국의 엄마는 버스보다 빠르다”? 라는 말을 우리 딸은 모르나 봅... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-03-24 ] | ||
 | 다지지 않고 간단하게 만든 치킨핫바 | 조회: 15659 |
| 썰고 다지는게 귀찮아 간단하게 치킨핫바를 만들어 보았답니다. 닭가슴살을 펴 돌돌 말아 주시기만 하세요. ^^ 닭가슴살 2개, 감자 2개 (치킨핫바 4개 양입니다... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-03-23 ] | ||
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
