 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈떡볶이 만들기, 열량 부담스럽다면 이렇게 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NdRI%3D&page=20
|
||
| 치즈떡볶이는 매콤한 떡볶이에 부드러운 치즈가 섞인 음식으로 술안주나 야식으로도 먹기 좋다. 그러나 식품의약품안전처에 따르면 떡볶이의 열량은 1인분당 304kcal이다. 여기에 치즈까지 올라가면 간식으로 먹기에는 조금 부담스러울 수 있다. 이럴 때는 기존의 얇고 긴 떡볶이 떡 대신 열량이 낮은 떡국 떡을 사용하고, 식초를 조금 넣어주면 당질의 소화와 흡수를 억제해 혈당치의 상승 속도까지 늦출 수 있다. 치즈떡볶이 만들기에는 떡, 고추장, 토마토케첩, 기름 혹은 버터, 다진마늘, 어묵, 양배추, 양파, 피자치즈, 물 등이 필요하다. 재료가 모두 준비됐다면 고추장과 케첩을 2:1의 비율로 섞고 단 맛을 원하는 경우 물엿이나 설탕을 넣어 양념장을 만들어준 후, 달군 후라이팬에 기름과 버터를 넣고 다진 마늘을 잘 볶아주면 된다. 마늘 향이 올라오면 그때 양념장을 같이 넣어 볶아준다. 양념장이 다 볶아지면 물 400ml를 넣고 중불에 맞춰 떡과 어묵을 넣은 뒤 양파, 양배추 등을 넣으며 소스를 잘 졸여준다. 마지막으로 소스가 적당량이 될 때 버터 조금과 피자치즈를 넣어주면 치즈떡볶이가 완성된다.
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 레드 벨벳 딸기레이어케이크 | 조회: 6450 |
레드 벨벳 딸기레이어케이크재료딸기 20개, 생크림 2와 1/2컵, 설탕 3큰술, 시럽(설탕·뜨거운 물 1/2컵씩), 슈거파우더 약간, 케이... | ||
| [ 큐트천사 | 2014-04-02 ] | ||
 | 송이장아찌 | 조회: 6243 |
| 송이장아찌 송이버섯을 말려 고추장에 박은 송이장아찌 밥반찬으로 오래 두고 먹기 좋은 향이 좋은 자연산 송이장아찌 난이도 중 열량 36kcal 가격대 3만원 이... | ||
| [ 완두콩 | 2014-03-23 ] | ||
 | 송이덮밥 | 조회: 6244 |
| 송이덮밥 우리 가족 영양식 송이덮밥 쌀쌀해지는 날씨에 가족 건강을 송이덮밥으로 챙겨보세요! 난이도 하 열량 311kcal 가격대 3만원 이하 조리시간30분 ... | ||
| [ 시엘 | 2014-03-23 ] | ||
 | 송이칼국수 | 조회: 6246 |
| 송이칼국수 깔끔하고 향이 가득 배어나는 송이칼국수 시원한 국물맛이 예술! 송이칼국수 난이도 하 열량 300kcal 가격대 3만원 이하 조리시간30분 ... | ||
| [ 슬픈세월 | 2014-03-23 ] | ||
 | 송이돌솥영양밥 | 조회: 6247 |
| 송이돌솥영양밥 한 그릇에 영양이 듬뿍! 송이돌솥영양밥 불붙는 단풍. 불타는 식욕. 가을 단풍여행 후엔 송이향과 누룽지향 풍기는 송이돌솥영양밥이 최고. 난이도 하... | ||
| [ 아이 | 2014-03-23 ] | ||
 | 송이불고기 | 조회: 6305 |
| 송이불고기 차려 본 사람들이 입을 모아 추천한 메뉴 송이불고기 불고기의 달달함과 송이에서 나느 향긋함의 조화가 일품이다. 그냥 먹어도 맛있고, 상추쌈을 해서 먹어도 최... | ||
| [ 크리스탈 | 2014-03-23 ] | ||
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
