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깔끔한 디저트 만들기
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모둠 과일과 치즈 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5LdBc%3D&page=84
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▼ Cocktail Ⅱ 모둠 과일과 치즈 갓 짠 과일즙과 곱게 푼 치즈를 섞으면? 치즈의 짠맛은 없어지고 크리미한 맛만 남는다. 마치 코코넛 밀크가 들어간 피나콜라다와 같이 부드러운 맛이 일품이다. 마포 보드카 40ml, 메이플시럽 2작은술, 오렌지 주스 2큰술, 마스카포네 치즈 1작은술, 사과 · 오렌지 1/4개씩, 셀러리 1/2줄기, 가니시(셀러리 스틱 · 오렌지 껍질 조금씩) 1 사과와 오렌지는 껍질을 벗기고 한입 크기로 썬다. 2 셀러리는 섬유질을 제거하고 한입 크기로 썬다. 3 컵에 1, 2, 마스카포네 치즈를 넣고 방망이로 곱게 으깬다. 4 보드카, 메이플시럽, 얼음을 넣고 고루 섞은 다음 고운체로 거른다. 5 칵테일잔의 가장자리에 마스카포네 치즈를 얇게 묻히고 4를 부은 다음 가니시로 장식한다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
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| 주말만 되면 그놈의 뭐해먹지~?? 요것이 주부들에게는 매주 주어지는 엄~청 큰 숙제 같아요 그래서 제안하는 마마표 간식 안주!! 감자와 닭가슴살이 만나 제대... | ||
| [ 아라 | 2011-08-31 ] | ||
 | 호떡 | 조회: 12762 |
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| [ 헤루에 | 2011-08-19 ] | ||
 | 바삭하고 달콤하고 맛있는...와플 | 조회: 11288 |
| 바삭하고 달콤한 와플 와플을 집에서 아이들 만들어 주었더니 4개~ 5개씩 먹어요... 바삭하고 달콤하고 크림은 부드럽고 아주 맛이 좋습니다... 얼마전 제가 다음 캐쉬로 ... | ||
| [ 아이 | 2011-08-19 ] | ||
 | 크레페 | 조회: 11158 |
| 1. 밀가루에 소금과 설탕을 넣어 체에 한 번 걸른 후, 계란을 풀어 섞은 것을 넣어 골고루 섞어 주고 버터를 중탕하여 녹인 것을 넣어 섞어 준다.2. 우유를 넣어 골고루 섞... | ||
| [ 미야 | 2011-08-19 ] | ||
 | 여름초대, 한조각의 자유~ 핑거푸드 만들기 | 조회: 11121 |
| 요즘, 내 정원에는 백합나리가 한창이다. 나리꽃이 피면 본격적인 여름이 곧 시작될것이라는 신호이다. 여름이 좋은건 내가 좋아하는 캠핑시즌이 온다는 것~ 미국사람들은 캠핑을 가... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-08-19 ] | ||
 | 레몬와인샤벳 | 조회: 10983 |
| 1. 냄비에 물과 설탕을 넣어 시럽을 만들어 차갑게 식힌다. 2. 레몬은 깨끗이 씻어 제스트를 내고, 전자레인지에 10초간 돌린 후 즙을 낸다. 3. 레몬즙과 달걀흰자를 시럽... | ||
| [ 로사 | 2011-08-19 ] | ||
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