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깔끔한 디저트 만들기
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모둠 과일과 치즈 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5LdBc%3D&page=66
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▼ Cocktail Ⅱ 모둠 과일과 치즈 갓 짠 과일즙과 곱게 푼 치즈를 섞으면? 치즈의 짠맛은 없어지고 크리미한 맛만 남는다. 마치 코코넛 밀크가 들어간 피나콜라다와 같이 부드러운 맛이 일품이다. 마포 보드카 40ml, 메이플시럽 2작은술, 오렌지 주스 2큰술, 마스카포네 치즈 1작은술, 사과 · 오렌지 1/4개씩, 셀러리 1/2줄기, 가니시(셀러리 스틱 · 오렌지 껍질 조금씩) 1 사과와 오렌지는 껍질을 벗기고 한입 크기로 썬다. 2 셀러리는 섬유질을 제거하고 한입 크기로 썬다. 3 컵에 1, 2, 마스카포네 치즈를 넣고 방망이로 곱게 으깬다. 4 보드카, 메이플시럽, 얼음을 넣고 고루 섞은 다음 고운체로 거른다. 5 칵테일잔의 가장자리에 마스카포네 치즈를 얇게 묻히고 4를 부은 다음 가니시로 장식한다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 머핀 | 조회: 10153 |
| 두둥~~둥둥~ 재료 밀가루 - 270g (중력분), 플랙씨드 밀 (또는 갈아준 플랙씨드) - 40g, 베이킹 파우더 - 1 1/2작은술, 베이킹 소다 - 1/2작... | ||
| [ 완두콩 | 2011-11-07 ] | ||
 | 시원하고 고소한 간단스낵 - 피넛버터 똥꼬볼~ | 조회: 11098 |
시원하고 고소한 간단스낵 - 피넛버터 똥꼬볼~ 영양가득~ 고소함 가득~ 달콤함 가득~ 여름이면 환영받는 시원함 가득~ 만들기도 쉽고~ 먹기도 쉽고... | ||
| [ 제니 | 2011-11-05 ] | ||
 | 아! 넘 시원해요 - 추 추 ! 아이스크림 (... | 조회: 10146 |
| 부모님댁에 지천인 채소들 상추,아욱,부추,미나리,쑥갓,참나물,취나물등~~ 많이 많이 따다 이웃들과도 나누고 여러가지 나물반찬 하다가 생으로도 먹다가 이젠 아이스크림,... | ||
| [ 들바람 | 2011-11-05 ] | ||
 | 니스풍 샐러드 | 조회: 10028 |
| 1. 샐러드용 채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 잘 빼서 준비한다.2. 계란은 완숙으로 삶아 4등분한다.3. 참치는 기름기를 빼서 준비한다.4. 방울토마토는 깨끗이 씻은 후 꼭지... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-11-05 ] | ||
 | 팥삶고 떡만들 넣은 옛날 팥빙수!! | 조회: 9930 |
| 냉동실에 팥있고 찹쌀가루 있어 팥빙수에 빠지면 안되는 팥삶고 떡만들어 냉장고와 냉동실에 넣어 두고 믹서에 얼음갈아 간단하게 팥이랑,떡,연유넣고 빙수 만들어 먹고 있어요.... | ||
| [ 스위트 | 2011-11-05 ] | ||
 | 서른 두가지 맛에 도전한다5~후르츠&견과아이스크림 | 조회: 9849 |
| 서른 두가지 맛에 도전한다 그 다섯번째 팥빙수 때문에 자주 먹게 되는 후르츠칵테일과 아몬드로 아이스크림을 만들었다 후르츠칵테일은 산뜻하고 아몬드는 고소하고 씹는 맛이 꽤 좋다... | ||
| [ 카제 | 2011-11-05 ] | ||
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