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깔끔한 디저트 만들기
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티백 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5LdBY%3D&page=61
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↑ 삼각형 피라미드 모양의 칵테일 전용 티백은 8개, 2만원대, 아이오비e샵에서 판매. ▼ Cocktail Ⅲ 티백 보드카나 진에 티백을 넣어 우리면 간단하면서도 향이 좋은 티 칵테일이 완성된다. 취향에 따라 딸기, 블루베리, 녹차, 허브, 홍차 등의 다양한 티백을 활용할 수 있다. 단, 오랜 시간 우리면 떨떠름한 맛이 배어나므로 최대 5분 이내로 우린다. 진&티 토닉 진 40ml, 티백 1개, 토닉워터 적당량, 가니시(레몬그라스 · 계피 스틱 조금씩) 1 진에 티백을 넣고 충분히 우린다. 2 티백을 건지고 얼음을 넣어 고루 섞은 다음 토닉워터를 붓는다. 3 티의 종류에 따라 레몬그라스나 계피 스틱 등으로 장식한다. 브레드 스틱 곡물 바게트 · 먹물 치즈빵 적당량씩 1 빵은 스틱 모양으로 길쭉하게 자른다. 2 약한 불로 달군 팬에 살짝 굽는다. 건살구 치즈 샌드위치 건살구 · 건자두 5개씩, 호두 10개, 크림치즈 적당량, 소금 조금 1 약한 불로 달군 팬에 호두를 볶은 다음 소금으로 간한다. 2 건살구와 건자두는 과육 중앙에 칼집을 낸다. 3 건살구와 건자두에 크림치즈를 바르고 호두를 넣는다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 믹솔로지스트 유종영(로빈스 스퀘어) | 어시스턴트 박정민 · 김지희 |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 커피브라우니 | 조회: 7635 |
| ■준비재료브라우니케이크 2조각, 수제 커피아이스크림 2스쿠프, 초콜릿시럽·코코아파우더·초콜릿칩 약간씩 ■만들기1 접시에 브라우니를 깔고 커피아이스크림을 2스쿠프 얹... | ||
| [ 편지 | 2012-01-17 ] | ||
 | 얼려 먹는 과일 레시피 | 조회: 8592 |
| ◆ 1 자두셔벗 | ||
| [ 청개구리 | 2012-01-13 ] | ||
 | 얼려 먹는 과일 레시피 | 조회: 7776 |
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| [ 츠유 | 2012-01-13 ] | ||
 | 얼려 먹는 과일 레시피 | 조회: 7741 |
| ◆ 7 바나나초코크런치바 | ||
| [ 스마일 | 2012-01-13 ] | ||
 | 오미자 젤리(4개) | 조회: 8679 |
| 재료오미자 진액 60g, 시럽(설탕·물을 2:1로 섞은 것) 60g, 젤라틴 4g, 생딸기 40g만들기1. 젤라틴은 찬물에 풀어둔다.2. 오미자 진액과 시럽을 냄비에 데운 ... | ||
| [ 아침 | 2011-12-30 ] | ||
 | 딸기 페이스트리(4개) | 조회: 7773 |
| 재료우유 32g, 휘핑크림 40g, 바닐라파우더 12g, 생딸기 40g, 코코넛파우더 4g, 브랜디(또는 위스키) 2g, 딸기천연색소(레진) 4g, 미니 과자틀 4개, 장식용... | ||
| [ 포시 | 2011-12-30 ] | ||
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