깔끔한 디저트 만들기

베트남 커피를 한번 드셔본 분들은 그 달달하면서도 쌉싸름한 맛을

잊지 못하신다고 하네요...

첨엔 받아 보고 나선 뭐 이리 생겼나 싶어 사용해볼 생각도 못하고

찬장안에 모셔만 놓고 있었는데 우연히 눈에 띄길래 베트남식 커피 만들기에 도전을 해봤어요...^^

만드는 방법은 설명서에 나와있는데로 그림보고 따라해봤지요...ㅋㅋ

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(만들어 보기)

1. 요렇게 한 셋트예요...^^

전 첨에 보고 장난감인줄 알았다죠????...ㅋㅋㅋ

올만에 드르륵~ 드르륵~ 원두도 갈아주고...

잔위에 올려놓고 커피를 파인 홈까지 넣고 뚜껑을 덮어 눌로 주고 뜨거운 물을

0.5cm높이까지 붓고 내려가면 다시 물을 가득 부어 준 후 뚜껑을 덮어 우려냅니다..

새 커피잔에 연유를 넣고 진하게 걸러진 커피를 따라 주세요...

가루가 있으니 가루가 들어가지 않게 잘 따라 주셔야 해요..^^

연유가 들어가 달콤하면서도 맛이 좋았어요...^^

그냥 봐선 믹스 커피 같아 보이지요????..

프림이 들어간 커피랑은 또다른 느낌이예요...

오늘 같이 부슬 부슬~ 비오는 날 집안에 확~ 퍼지는 커피향에 기분이 좋아지네요..

가끔 색다르게 분위기 잡고 마시면 좋을거 같아요....ㅋ