 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시원한 수박 슬러쉬, 더운날 갈증 해소에 최고! | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExtKcw%3D%3D&page=207
|
||
 그랴서..내일의 더위를 위하여(?;;) 갈증해소에 도움이 되는 수박을 가지고 슬러쉬를 만들었어요. 수박은 대부분이 수분으로 이루어져 있지만 비타민등, 칼슘,칼륨, 철분등의 영양소가 많이 함유되어 있어, 더워서 갈증이 날때는 좋은 효과가 있답니다. ◈ 가슴까지 시원한 수박 슬러쉬, 더운날 갈증 해소에 최고! ◈  나머지는 갈아서 체에 받친다. 곱게갈면 씨까지 갈라지지만.. 믹서를 두어번 윙~하고 작동을 시키면 사진과 같이 과육만 갈아 진답니다. 위에 사진은 커다란 수박 반통을 갈고 남은 건더기예요. 수박은 94%이상이 수분으로 되어 있기 때문에 남는 찌꺼기가 별로 없답니다. 다 합하여 2~3숟가락 정도가 나옵니다. * 수박씨는 고혈압, 콜레스테롤저하에 도움이 되니 곱게 갈아서 그대로 드셔도 됩니다.  갈은 수박은 냉동용기나 병에 넣은뒤에 냉동실 급속냉동으로 얼려줍니다. 냉동실에 넣은 수박쥬스는 1시간마다 꺼내어 병채로 흔들어 섞어줍니다. 1시간마다 3~4번 꺼내어 흔들어 주면 위에 사진처럼.. 따라 먹기에 좋을 정도로 언답니다. 딱! 슬러쉬용이예요~^^  잘 얼은 수박슬러쉬는 흔들어 컵에 따라서 드시면 되요. 맛짱은 수박이 달아서 다른 첨가물을 넣지 않았어요. 수박이 덜달거나 싱거우면 수박 슬러쉬 1컵당 레몬즙 1~2방울, 시럽을 넣어 단맛을 조절하여 주면 됩니다. * 레몬즙이 너무 많이 들어가면 수박의 향을 잃게 되니 소량을 넣어주시고, 단맛은 내는 데는 꿀(꿀의 진한 향으로 수박의 향이 가려집니다.)보다는 시럽이 좋습니다.  빙수처럼 수저로 드실때는 .. 용기에 수박슬러쉬를 넣은 뒤에 스쿠퍼로 떠 놓은 수박을 동동 띄워 주세요. 흰색은.. 배를 잘라서 띄웠어요~^^  이렇게 수저로 떠서 입으로 쏙~^^ 수박 슬러쉬 한그릇 먹고 나면 가슴속까지 시원해진답니다. 아니당.. 뼈속까지 시원하답니당~ㅎㅎㅎ * 얼음 통(각얼음)에 다가 수박즙을 얼려 수박얼음을 만들어 두었다가 한여름 더울때 아이들 간식으로 주어도 아주 좋을 듯 합니다.  아이가 한그릇 먹고 나더니..아주 더운 여름에도 수박 슬러쉬만 있으면 견딜만 하겠다며 엄마 짱!짱!을 연발하네요. 별로 한것도 업고..수박을 갈아서 얼린것 뿐인데..ㅋ 아주 거창한 요리를 한것 마냥.. 기분이 우쭐~^^ 오늘도 먹거리에서 행복감을 느끼는 맛짱입니다. 아직은 본격적인 더위가 오지는 않았지만..참고하시었다가 더위가 오거덜랑 만들어 드시고 건강한 여름되세요. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 우울함을 날려버려! 찐한 브라우니 | 조회: 5300 |
| 오늘은 우울 할 때 먹는 요리를 만들었어요. 우울할 때 우울증을 효과적으로 날려버릴 수 있는 아주 찌~~인~~한 브라우니죠. 찐한 맛이 한입 오물오물 하면 좀 행복해 지는 것... | ||
| [ 고추장소녀 | 2009-06-01 ] | ||
 | 추억의 달고나 만들어 먹기 | 조회: 5308 |
| 지난 주말, 아들이 갑자기 달고나 가 뭐냐고 묻는다. 설명해줬더니, 자기도 먹어보고 싶다고 한다. 그래서 부엌에서 머리를 맞대고 함께 만들어 먹었다. 빠르게 변화하는 시대,... | ||
| [ 시엘 | 2009-05-31 ] | ||
 | 포도주스( 웰치)로 만든 달콤한 디저트- 포도젤리 | 조회: 5313 |
| 요리재료 재료 : 포도주스 1컵 ,젤라틴 1큰술 설탕 60g(4큰술) 레몬즙1작은술 grape 몸속의 독소를 분해하는 포도 포도에는 몸속의 독소제거는 물론 피로회복,심장질환... | ||
| [ 꼬마천사 | 2009-05-30 ] | ||
 | 딸기 석류 펀치 | 조회: 5284 |
| 파자마 파티에 딱! 딸기 석류 펀치 여성호르몬 분비를 원활하게 하는 석류가 들어있어 미용과 여성건강에 좋은 딸기석류펀치. 여자끼리 하는 파티에 제격이겠죠? | ||
| [ 달 | 2009-05-28 ] | ||
 | 요구르트 아이스크림 | 조회: 5273 |
| 날씨가 점점 더워지니.. 아이스크림등 찬 것을 많이 찾으시죠... 시판되는 아이스크림에 ... | ||
| [ 아카시아 | 2009-05-27 ] | ||
 | 향긋한 산딸기 케익 | 조회: 5256 |
| 재료: 생 산딸기 130g, 버터(실온) 100g, 설탕 70g, 바닐라설탕 1작은술, 계란(실온) 2개 박력분... | ||
| [ 천칭자리 | 2009-05-25 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
