 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시원한 수박 슬러쉬, 더운날 갈증 해소에 최고! | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExtKcw%3D%3D&page=202
|
||
 그랴서..내일의 더위를 위하여(?;;) 갈증해소에 도움이 되는 수박을 가지고 슬러쉬를 만들었어요. 수박은 대부분이 수분으로 이루어져 있지만 비타민등, 칼슘,칼륨, 철분등의 영양소가 많이 함유되어 있어, 더워서 갈증이 날때는 좋은 효과가 있답니다. ◈ 가슴까지 시원한 수박 슬러쉬, 더운날 갈증 해소에 최고! ◈  나머지는 갈아서 체에 받친다. 곱게갈면 씨까지 갈라지지만.. 믹서를 두어번 윙~하고 작동을 시키면 사진과 같이 과육만 갈아 진답니다. 위에 사진은 커다란 수박 반통을 갈고 남은 건더기예요. 수박은 94%이상이 수분으로 되어 있기 때문에 남는 찌꺼기가 별로 없답니다. 다 합하여 2~3숟가락 정도가 나옵니다. * 수박씨는 고혈압, 콜레스테롤저하에 도움이 되니 곱게 갈아서 그대로 드셔도 됩니다.  갈은 수박은 냉동용기나 병에 넣은뒤에 냉동실 급속냉동으로 얼려줍니다. 냉동실에 넣은 수박쥬스는 1시간마다 꺼내어 병채로 흔들어 섞어줍니다. 1시간마다 3~4번 꺼내어 흔들어 주면 위에 사진처럼.. 따라 먹기에 좋을 정도로 언답니다. 딱! 슬러쉬용이예요~^^  잘 얼은 수박슬러쉬는 흔들어 컵에 따라서 드시면 되요. 맛짱은 수박이 달아서 다른 첨가물을 넣지 않았어요. 수박이 덜달거나 싱거우면 수박 슬러쉬 1컵당 레몬즙 1~2방울, 시럽을 넣어 단맛을 조절하여 주면 됩니다. * 레몬즙이 너무 많이 들어가면 수박의 향을 잃게 되니 소량을 넣어주시고, 단맛은 내는 데는 꿀(꿀의 진한 향으로 수박의 향이 가려집니다.)보다는 시럽이 좋습니다.  빙수처럼 수저로 드실때는 .. 용기에 수박슬러쉬를 넣은 뒤에 스쿠퍼로 떠 놓은 수박을 동동 띄워 주세요. 흰색은.. 배를 잘라서 띄웠어요~^^  이렇게 수저로 떠서 입으로 쏙~^^ 수박 슬러쉬 한그릇 먹고 나면 가슴속까지 시원해진답니다. 아니당.. 뼈속까지 시원하답니당~ㅎㅎㅎ * 얼음 통(각얼음)에 다가 수박즙을 얼려 수박얼음을 만들어 두었다가 한여름 더울때 아이들 간식으로 주어도 아주 좋을 듯 합니다.  아이가 한그릇 먹고 나더니..아주 더운 여름에도 수박 슬러쉬만 있으면 견딜만 하겠다며 엄마 짱!짱!을 연발하네요. 별로 한것도 업고..수박을 갈아서 얼린것 뿐인데..ㅋ 아주 거창한 요리를 한것 마냥.. 기분이 우쭐~^^ 오늘도 먹거리에서 행복감을 느끼는 맛짱입니다. 아직은 본격적인 더위가 오지는 않았지만..참고하시었다가 더위가 오거덜랑 만들어 드시고 건강한 여름되세요. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 딸기 아이스크림 --- 두부로 만들었어요 | 조회: 6446 |
| 오늘은 좀 요~상한걸 만들어 보려합니다. ㅎㅎ 딸기 두부 요구르트 샤베트 맛 아이스크림 이름부터 영 이상하다 생각되시는 분들에게는 눈요기라도 된다면 좋겠네요. 보... | ||
| [ 클로버 | 2009-07-07 ] | ||
 | 야채 찜케익 | 조회: 6415 |
| 야채 찜케익 분량 지름6cm,높이 5cm컵 8개 재료 박력분 150g 베이킹파우더 1작은술 반 황설탕 60g 소금 1/2작은술 우유 3큰술 버터 50g... | ||
| [ 시엘 | 2009-07-05 ] | ||
 | 과일 팥빙수~ | 조회: 6880 |
| 과일 팥빙수... 오늘은 오전에 서오릉 산책길을 걷다가 왔더니 온몸에 땀 범벅이예요~ 산책길 갔다왔다고 땀 범벅? 큰 아이 유치원 보내고 남편과 둘째녀석과 다녀왔는데 집으... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2009-07-04 ] | ||
 | 크림치즈 베리쿠키 | 조회: 6399 |
| 여름엔 쿠키도 상큼한 과일이 들어있는 쿠키가 맛있습니다. 안토시아닌이 풍부하고 항암효과가 뛰어나 건강과일로 이름 난 ... | ||
| [ 크티 | 2009-07-02 ] | ||
 | 시원한 여름 스무디 | 조회: 6718 |
| ● 팥 현미 밀크 ● 재료 ∥ 팥가루·현미가루·꿀 2큰술씩, 우유 1컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 믹서에 팥가루, 현미가루, 꿀, 우유를 넣어 곱게... | ||
| [ 쏘이 | 2009-07-01 ] | ||
 | 파인애플맛 환타 만들기 | 조회: 6358 |
| 오늘은 날씨가 좀 시원했나봅니다. 정말이지 날씨를 종잡을수없어 죽겄습니다. 거기다 왠 단기방학은 있어가지고 날 잡아잡숴~~ 그러고 있네요. 타는속을 시원하게 탄산수로 달... | ||
| [ 헤르시 | 2009-06-30 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
