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깔끔한 디저트 만들기
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치즈향 솔솔~ 치즈쿠키 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExlPdg%3D%3D&page=218
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흔히 슬라이스치즈는 샌드위치 속재료로만 생각하게 되는데 치즈를 넣어 쿠키도 만들 수 있답니다. 치즈를 잘 먹지 않는 아이들이 있다면 쿠키 속으로 사라져 보이지 않는 치즈 때문에 별 부담 없이 먹을 수 있습니다.
치즈쿠키
<만들기>
1. 분쇄기에 밀가루와 치즈를 넣고 갈아 줍니다.
2. 믹싱볼에 실온에 놔둔 버터와 설탕을 넣고 거품기로 섞습니다.
3. 달걀을 풀어 조금씩 넣어가며 마요네즈와 같은 상태가 될 때까지 거품기로 섞습니다.
4. 1의 밀가루와 치즈에 황치즈가루를 넣고 체에 친 후 살살 섞어줍니다.
5. 짤주머니에 4의 재료를 넣고 쿠키팬에 짠 뒤 170~180도 예열된 오븐에서 10분 정도 굽습니다.
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