깔끔한 디저트 만들기

황사 잠재우는 봄 차

봄바람에 날아오는 황사에는 중국 공업지구에서 섞인 아황산가스나 석영, 카드뮴, 납, 알루미늄, 구리는 물론 다이옥신까지 포함되어 있다. 황사 먼지를 마시면 점막이 자극되고 호흡기 질환이나 알레르기 반응이 생기는 것도 이 때문. 이때는 차 한 가지라도 황사를 물리치는 똑똑한 것으로 골라야 한다. ※재료의 분량은 2인분 기준입니다.

마트나 시장에서 흔히 볼 수 있는 것들 중에도 황사 부작용을 잠재우는 차 재료가 많다.
외출 후 기침이 멈추지 않는다면 구기자차나 모과차를 마셔본다. 구기자차는 원래 만성적인 기침 증세에 처방으로 쓰이는 차고, 모과차는 목이 간질간질할 때 마시면 기관지를 편안하게 해줘 겨울에도 많이 마신다.

황사로 피부 트러블이 심해졌다면 오미자차를 권한다. 오미자는 피부의 면역력을 길러줄 뿐만 아니라 기침 증세를 완화하는 역할도 하는 똑똑한 차다. 황사 속 중금속이 몸에 축적되는 것이 걱정된다면 검은콩차와 생강 대추차에 주목할 것. 검은콩을 마른 팬에 볶아 감초, 물과 함께 끓여 뜨겁게 혹은 차갑게 마시면 체내 유해물질을 걸러주고 목이 잠기는 증상도 없애준다. 생강 대추차는 모공을 열어 탁한 기운과 감기로 인한 차가운 기운도 몰아내기 때문에 몸이 찬 사람에게 더욱 좋다.

황사철에 맞춰 알레르기가 심해지는 사람은 루이보스차를 마시는 것도 좋다. 루이보스는 서양에서 알레르기나 천식 환자에게 처방하던 허브로 카페인이 들어 있지 않아 임신부가 마셔도 부담이 없다.

황사에 좋은 차는 대부분 장복해도 문제가 없지만 체질과 맞지 않는지 마신 다음 몸 상태를 체크하는 것이 좋다. 3~4일 정도 마셨을 때 몸이 나른해지거나 설사, 피부 과민 등의 반응이 생기면 섭취를 중단하는 것이 좋다.