제가 감기몸살이 심해서 한동안 통 입맛이 없었어요.감기에 걸리면 꼭 그렇게 달달한 과일이 먹고 싶더라구요.그래서 마트에 갔는데 [스위티]라는 과일이 나와있더라구요.이름이 너무 귀여워서 몇개 사가지고 와서 먹다가 그냥 먹기는 아까운듯 싶어서 몇가지 요리를 만들어보았답니다.그중에서 하나가 이 스위티에이드예요.^^
재료는 사실 너무 너무 간단해서 소개를 하기가 민망할 정도랍니다.^^;;하지만 서양식 상차림에 곁들여도 괜찮을만한 음료예요.^^
자아.그러면 같이 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.
재료:스위티 2개,사이다 1컵 반
요게 스위티라는 과일이예요.처음엔 자몽이 안 익은 줄 알았어요...^^;;그런데 자몽과 큐벨로(감귤)을 교배해서 만든 과일이라고
하네요.^^스위티는 이스라일에서 비행기 타고 온 과일이더군요.^^
맛을 궁굼해실것 같은데요...음...자몽보다는 훨씬 달고 쓴맛이 덜해요.^^저는 개인적으로 자몽의 쓴 맛을 참 안 좋아하는 편이라
자몽 주스도 잘 못 마셨는데요...스위티는 단 맛이 많이 돌아서 먹기 좋더라구요.^^오렌지만큼 시지도 않구요.제 입맛에는 잘 맞는
편이였어요.^^
스위티는 끓는 물에 10초 정도 담그거나 베이킹 소다를 탄 물에 담가 씻어주세요.
스위티 2개는 껍질을 벗겨서 준비해주세요.스위티 껍질이 약간 두꺼운 편이더라구요...그래도 생각보다 껍질 벗기기가 어렵지 않더라구요.
음료를 만들 경우에는 이렇게 속껍질을 완전히 제거해주시는게 좋아요.^^
사이다 2컵과 껍질 벗긴 스위티를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주면 끝.
완성되었어요.^___^
제가 이제껏 만든 레시피들 가운데 제일 쉬운것 같아요...^^;;모든 요리가 이렇게 쉬우면 얼마나 좋을까요...^^;
사실 사이다로 만드는것보다는 탄산수를 사서 만드는게 더 몸에 좋긴 해요...^^그런데 탄산수를 구하기가 약간 어려운 감이 없지 않아서 사이다로 대신해서 만들었어요.^^
탄산수로 만드실 경우에도 사이다와 같은 양의 2컵을 부어주시면 되요.
모든 분들 감기 조심하시구요...^^
깔끔한 디저트 만들기
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