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깔끔한 디저트 만들기

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고구마 무화과 아이스크림

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2009-08-09 조회: 7966
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Ex9Ncw%3D%3D&page=24   복사
 
요리재료
시판 바닐라 아이스크림 4인분, 고구마(채칼로 얇게 썬 것) 적당량, 말린 무화과 약간, 종이 호일 1장
 


고구마 무화과 아이스크림

 

1_오븐은 350℃로 예열해둔다.
2_쿠키 팬에 종이 호일을 깔고 채썬 고구마를 올린 후 오븐에 넣어 20~25분 정도 굽는다. 바닥에 닿은 면이 살짝 노르스름해지면 꺼낸다.
3_접시에 ②의 고구마를 활짝 핀 꽃(스커트) 모양으로 놓고 바닐라 아이스크림을 한 스쿱 떠서 올린다음 무화과로 장식한다.

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