 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
야채 찜케익 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Ex1Gcw%3D%3D&page=206
|
||
야채 찜케익
  분량
지름6cm,높이 5cm컵 8개 재료
박력분 150g 베이킹파우더 1작은술 반 황설탕 60g 소금 1/2작은술 우유 3큰술 버터 50g(실온) 계란 2개(실온) 야채: 당근 1/2개(100g), 양파 1/2개(100g), 호박1/2개(120g) 옥수수 (캔)100g, 건포도(전처리한 것)100g
베이킹컵(지름6cm 높이 5cm)8개 (적당히 다른 크기도 사용가능) 예열된 찜솥에서 15분정도
  냉장고 속의 당근, 양파, 호박과 건포도와 옥수수입니다. 당근, 호박, 양파는 1x1cm정도로 잘라서 끓는 물에 소금1작은술 넣고 한번 끓인 다음 체에 받혀서 물기를 빼 둡니다. 건포도는 전처리 하고 옥수수는 물기를 빼 둡니다.
  볼에 실온의 버터 넣고 휘핑... 황설탕 세번 나눠서 휘핑... 계란 한개씩 30초간 휘핑한 다음 베이킹파우더와 같이 체에 내린 박력분을 넣고 살짝 섞어 줍니다.
  물기를 빼둔 야채와 옥수수, 건포도를 넣고.. 우유 3큰술 넣고 살짝 섞어 줍니다.
  찜솥에 불을 켜 두고... 베이킹컵에 반죽을 80%정도 스푼으로 담아 찜솥에서 15분간 쪄 냅니다.
 와~! 부드럽게 잘 쪄 졌군요...^^
 식힘망에 식힙니다.
   포슬포슬한 찜케익속에 맛있는 야채가 듬뿍~!!
   *생야채는 물이 나와 질어질수가 있으니 소금물에 한번 끓여 사용합니다. 그러면 색깔도 예쁜색이 납니다. *찜솥의 물이 끓을 때 컵을 넣어 주세요. *햄을 넣어도 맛있습니다. *캔 옥수수도 물기를 잘 뺀 다음 사용해 주세요. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 아주 쉬운, 곶감 수정과 만들기 | 조회: 5372 |
| ◈ 아주 쉬운, 곶감 수정과 만들기 맛짱이 어렷을때는 수정과에 들어가는 계피와 생강의 매운맛이 강하여 잘 안먹었어요.어른들이 주시면 네~하고 받아서 그냥 두기가 일... | ||
| [ 아이리스 | 2009-06-09 ] | ||
 | 바질향 솔솔, 토마토 카프레제 | 조회: 5368 |
| 요리재료 버팔로치즈 1봉지, 토마토 1개, 바질잎 8장 소스재료 소스(엑스트라버진올리브오일 1+1/2t, 소금 1/3t, 설탕 1/2t, 후춧가루 약간, 화이트와인식초 1/2... | ||
| [ 큐트천사 | 2009-06-08 ] | ||
 | 커피 전문점처럼, 아이스 음료 | 조회: 5356 |
| 스타벅스처럼 드립식 커피+시나몬 스틱 드리퍼로 뽑은 커피를 그냥 마시기 심심하다면 시나몬 스틱을 이용한다. 마트의 제과 코너에서 구 할 수 있는 시나몬 스틱을 차게 식힌 ... | ||
| [ 파란구름 | 2009-06-08 ] | ||
 | 어른 아이 다 좋아하는 미숫가루 슬러시 | 조회: 5372 |
| 이렇게 떠 먹으니깐 넘 시원해요~ 미숫가루를 준비하시구요 설탕 여기서잠깐 저 설탕은 혈당지수가 낮은 설탕이에요 당뇨있으신분이나 다요트 하시는분한테 좋을거 같아요. 물 200... | ||
| [ 초록나무 | 2009-06-04 ] | ||
 | 노릇노릇~ 애플파이 | 조회: 5350 |
| 이젠 만들어 볼까요?.. 우선 밀가루를 체에 두번정도 내려주고 소금을 섞고.. 버터는 굳어있는체로 깍뚝썰기 해서 밀가루에 넣고 손바닥으로 비비듯이 섞어준... | ||
| [ 로사 | 2009-06-03 ] | ||
 | 한입에 쏙~~~포켓 슈크림 | 조회: 5354 |
| 요리재료 슈크림 재료 : 버터2 술, 설탕3큰술, 계란 노른자2개, 우유1컵, 생크림1큰술(없슴 생략..),녹말가루2큰술, 바닐라 오일, 럼(없슴 생략..) 각 1~2방울..... | ||
| [ 비올레트 | 2009-06-02 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
