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깔끔한 디저트 만들기
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에그샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhxJdg%3D%3D&page=140
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만드는 요령 ① 달걀을 노른자가 가운데 오도록 단단히 삶아 얼른 식혀서 껍질을 벗기고 0.5㎝두께로 둥글게 썬다. ② 감자를 1.5㎝각으로 썰고 당근도 썰어 삶아낸다. ③ 오이는 소금으로 문질러 씻어 각지게 썰어 소금을 뿌려 절였다가 물기를 짠다. ④ 직경 15㎝크기의 볼에 기름을 얇게 바르고 달걀을 쭉 깐다. ⑤ 나머지 달걀은 굵게 다져 감자, 당근, 오이와 합한다. ⑥ 더운물로 녹인 젤라틴을 마요네즈에 부으면서 섞는다. ⑦ ⑤에 ⑥의 소스를 넣어 섞어 볼에 채운다. ⑧ 차갑게 두었다가 접시에 쏟고 칼로 썬다. |
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| 고구마 350g, 찹쌀가루 1+ 2/3컵, 땅콩 25g, 흑설탕 5큰술 도마에 땅콩을 놓고 잘게 다져 줍니다. 그릇에 땅콩, 흑설탕, 계피가루를... | ||
| [ 슬픈이별 | 2010-11-18 ] | ||
 | 감자 한알의 유쾌한 변신~**아코디언 감자 | 조회: 5671 |
| 촘촘촘 좌아악~ 흥겨운 리듬을 남기는 아코디언을 닮은... 아코디언 감자 흥겨운 리듬에 들썩으쓱~ 요 녀석을 진짜 아코디언처럼 연주 할 수는 없지만... 보는 내내 ... | ||
| [ 장미 | 2010-11-17 ] | ||
 | 달콤한 초코바 | 조회: 5678 |
| 재료 : 땅콩 30g, 통아몬드 50g, 호박씨 70g, 코코넛슬라이스 50g, 아몬드슬라이스 20g (저의 집에 있는 견과류 총출동이요. 집에 있는 견과류를 이용해서 넣으세... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-11-17 ] | ||
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