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깔끔한 디저트 만들기
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추억의 달고나 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhxHdQ%3D%3D&page=188
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지난 주말, 아들이 갑자기 "달고나"가 뭐냐고 묻는다. 설명해줬더니, 자기도 먹어보고 싶다고 한다. 그래서 부엌에서 머리를 맞대고 함께 만들어 먹었다. 빠르게 변화하는 시대, 세대차이가 있지만, 이런 사소한 추억들이 쌓여서 아이와 대화하고 교감할 수 있는 기회들이 더 많아지길 바란다.
(다들 아시겠지만) 설탕을 국자에 넣고 녹이다가 베이킹 소다를 약간 넣고 섞는다.
굳기전에 바닥에서 던졌다가 틀로 찍는다.
처음엔 국자로 하다가, 맛있어서 소스팬으로 바꿔서 대량 생산. ^^
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 치츠크레이프 | 조회: 7844 |
| 만들기 1_까망베르 치즈는 실온에 두어 부드럽게 되면 볼에 담아 포크로 으깨고, 버터는 내열 용기에 담아 끓는 물에 중탕하여 녹인다. 2_볼에 달걀과 설탕을 넣고 핸드 믹서로... | ||
| [ 달 | 2009-10-30 ] | ||
 | 레드와인사과절임 | 조회: 9421 |
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| [ 포라 | 2009-10-29 ] | ||
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| 만드는 요령 ① 두부를 다진다. ② 표고, 셀러리, 완두콩, 체리를 모양있게 칼자국을 낸다. ③ 칼자국낸 부재료를 두부에다 모양을 내 붙인다. ④ 모양낸 두부를... | ||
| [ 초록샤인 | 2009-10-28 ] | ||
 | 통밀빵 샌드위치 | 조회: 11148 |
| 만드는 요령 ① 통밀빵은 팬에 노릇노릇하게 구워낸다. ② 양상추는 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 잘라 놓는다. ③ 키위는 껍질을 벗겨 둥글게 썰고 토마토도 같은 모양... | ||
| [ 달 | 2009-10-27 ] | ||
 | 베이컨 크로와상 샌드위치 | 조회: 12938 |
| 울 강군 런치 박스에 들어갈 베이컨 크로와숑 샌드위치.. 베이컨을 유달리 좋아하는 울 강군,,, 널 위해 준비햇어...ㅎㅎㅎ 오븐에서 기름을 쏘옥~~뺀 고... | ||
| [ 햇님 | 2009-10-26 ] | ||
 | 떡갈비 바베큐 햄버거 | 조회: 14311 |
| 떡갈비 바베큐 햄버거... 며칠전 떡갈비가 맛있었다는 강남매.... 내일 런치는 뭘 싸줄까 고민하다,, 떡길비 바베큐를 얹은 햄버거로 당첨~~ ... | ||
| [ 케이트 | 2009-10-25 ] | ||
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