테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 303684  
이탈리아식 감자뇨끼조회 292856  
와인과 음식 - 어울...조회 290468  
와인산지IV-꼬냑조회 281971  
초간단 과일화채만들기...조회 251095  
초간단 예쁜 디저트와...조회 248344  
스페인 음식 샹그리아조회 232354  
초간단 과일화채만들기...조회 232183  
우유화채조회 169658  
귤 화채조회 169214  

이전글 다음글 목록 

시부모를 위한 건강 디저트 Thanks Cooking

글쓴이: 하늘  |  날짜: 2009-12-15 조회: 6089
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhtJeA%3D%3D&page=101   복사
가까이 사는 시부모님 댁에 갈 때면 어머니께서 만들어주신 밥만 먹고 오곤 했다. 그래서 이번엔 며느리표 건강 디저트를 만들어 갔다. 몸에 좋은 간식거리를 놓고 삼대가 둘러앉아 보낸 주말은 그 어느 때보다 달콤했다.




시부모를 위한 건강 디저트 Thanks Cooking
고구마 떡케이크

재료
멥쌀가루 6컵, 찹쌀가루 1컵, 소금 약간, 꿀 1/2컵, 고구마 5개, 단호박 1/4개, 카스텔라 1개

만들기
1 멥쌀가루, 찹쌀가루, 소금, 꿀은 한데 잘 섞어 주걱으로 눌러가며 체에 한 번 내려 준비한다. 2 고구마와 단호박은 찜통에 쪄 익힌 뒤 뜨거울 때 껍질을 벗겨 으깬다. 3 카스텔라는 체에 내려 고운 가루로 만든다. 4 20cm 지름의 찜틀에 베보를 깔고 ①은 3cm, ②는 1cm 높이 정도로 켜켜이 번갈아 쌓는다. 5 물을 넣고 끓여 한김 오른 찜통에 ④를 넣어 30분 정도 찐다. 6 젓가락으로 찔러보아 가루가 묻어나지 않고 다 익었으면 뜨거울 때 베보를 조심스레 떼어 낸다. 7 ⑥ 위에 고명으로 ③을 뿌려 낸다.




시부모를 위한 건강 디저트 Thanks Cooking
두유푸딩

재료
두유 500ml, 설탕 2큰술, 판 젤라틴 4장, 흑설탕·물 1/4컵씩, 꿀 1큰술
만들기
1 냄비에 두유를 붓고 설탕을 넣어 살짝 끓인다. 2 따뜻한 물에 미리 불려놓은 판 젤라틴을 ①에 넣어 고루 섞이도록 젓는다. 3 ②를 무스 컵에 담아 냉장고에 넣어 하루 정도 굳힌다. 4 흑설탕과 물을 냄비에 넣고 졸여 양이 절반 정도로 줄면 꿀을 넣어 섞어 시럽을 만든다. 5 윗면에 ④를 얹어 낸다.




시부모를 위한 건강 디저트 Thanks Cooking
생강차

재료
생강 1톨, 물 3컵, 대추 1개, 꿀 5큰술
만들기
1 생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 저며썬다. 2 물에 ①을 넣고 약한 불에 20분 정도 은근히 끓인다. 3 대추는 깨끗이 씻어 돌려 깎은 뒤 얇게 채썰어 돌돌 말아 꽃모양을 만든다. 4 ②를 불에서 내린 뒤 ③을 얹어 장식한다. 기호에 따라 꿀을 넣어 마신다.




시부모를 위한 건강 디저트 Thanks Cooking
집에서도 손쉽게 만들 수 있는 고구마와 단호박을 넣은 떡케이크를 만들었어요. 대나무 찜통을 이용해 만들어 찜통째 그대로 보자기에 싸가지고 갔답니다. 여기에 두유로 만든 서양식 디저트 푸딩으로 색다른 별미를 준비했죠. 참! 떡과 함께 드시도록 생강차를 끓여 보온병에 담아가는 것도 잊지 마세요.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
마트표 식빵을 명품 간식으로..10분 완성 쉽고 간단한 땅콩스틱마트표 식빵을 명품 간식으로..10분 완성 쉽...조회: 4935
오늘은 아주 아주 간단하면서도 맛있는 영양 간식을 한가지 소개해 드릴께요..^^ 초 스피드 10분 완성 요리..!! 요건 울꼬맹이 조카가 놀러와서 뭘 자꾸 ...
[ 사탕소녀 | 2011-06-13 ]
500원으로 3000원짜리 휴게소 빠스(맛탕) 만들기500원으로 3000원짜리 휴게소 빠스(맛탕)...조회: 4999
누구나 그렇겠지만 저도 손해보는 짓은 끔찍이 싫어하는 사람중에 한 사람입니다. 가끔 밖에서 파는 음식들 보면 물론 저걸 만드는 인건비와 가게자릿세 등등 때문에 금액이 올라갈 ...
[ 아인 | 2011-06-11 ]
치즈스틱치즈스틱조회: 4901
1. 모짜렐라치즈는 1.2x1.2cm두께, 7cm길이로 썰어 준비한다.2. 모짜렐라치즈에 밀가루를 묻힌 후 계란 푼 물, 빵가루순으로 튀김옷을 입힌다.3. 밀가루와 계란물, ...
[ 하레 | 2011-06-11 ]
냉장고속 갖은채소 다 나와냉장고속 갖은채소 다 나와조회: 4794
장미의 계절, 마지막 잎새처럼 유황훈제오리식빵크로켓 장미의 계절에 대장암으로 홀현히 떠나버린 동갑내기 한 지인의 갑작스런 요절소식을 듣고 문상다녀...
[ 물방울 | 2011-06-11 ]
맥주안주로 좋은 감자 치킨볼 만들기맥주안주로 좋은 감자 치킨볼 만들기조회: 4897
오늘 준비한 요리는 초간단 맥주안주 감자 치킨볼 만들기에요. 더운 날 유독 맥주가 땡기는건 무슨 이유일까요? 울 신랑도 요즘 유난히 맥주를 찾고는 한답니다~ 간단하게 쏘야나...
[ 블랙로즈 | 2011-06-11 ]
깐풍소스로 만든 별미 깐풍 떡볶이/깐풍기깐풍소스로 만든 별미 깐풍 떡볶이/깐풍기조회: 4794
깐풍소스로 만든 별미 깐풍 떡볶이/깐풍기 오늘의 요리는 깐풍 떡볶이에요. 깐풍소스를 이용해서 만든 떡볶이죠. 처음엔 떡볶이 하듯 소스를 넣고 볶을까하다가 아예 떡을 튀...
[ 민들레 | 2011-06-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기