깔끔한 디저트 만들기

두부찜

글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2009-10-28

두부찜

만드는 요령
① 두부를 다진다.
② 표고, 셀러리, 완두콩, 체리를 모양있게 칼자국을 낸다.
③ 칼자국낸 부재료를 두부에다 모양을 내 붙인다.
④ 모양낸 두부를 찐다.
⑤ 달걀을 풀고 전분과 육수를 넣어 소스를 만든 다음 그 위에 끼얹는다

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