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깔끔한 디저트 만들기

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두부찜

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2009-10-28 조회: 9453
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhlKdg%3D%3D&page=178   복사


두부찜

 

 

 만드는 요령
① 두부를 다진다.
② 표고, 셀러리, 완두콩, 체리를 모양있게 칼자국을 낸다.
③ 칼자국낸 부재료를 두부에다 모양을 내 붙인다.
④ 모양낸 두부를 찐다.
⑤ 달걀을 풀고 전분과 육수를 넣어 소스를 만든 다음 그 위에 끼얹는다

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