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깔끔한 디저트 만들기

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호박범벅

글쓴이: 파란구름  |  날짜: 2009-11-02 조회: 7305
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhlIcQ%3D%3D&page=152   복사

 


호박범벅

 

 

 

만드는 요령
① 늙은호박은 8등분하여 씨를 빼고 껍질을 벗겨 씻은 다음 2㎝두께로 썬다.
② 잘게 썬 호박에 물을 붓고 푹 무르도록 삶은 후 호박이 무르면 주걱으로 으깨어
덩어리가 없도록 한다.
③ 팥과 콩은 씻어 미리 삶아 놓는다.
④ ②에 ③을 넣고 혼합하여 끓이다가 찹쌀가루에 물을 추켜서 넣고 뿌리듯이 넣으며 잘 젓는다. 되직한 풀이 될 때까지 잘 저으면서 익힌다. 설탕과 소금으로 간을 맞추어서
그릇에 떠낸다.

 

 


호박범벅

 

 

 

만드는 요령
① 늙은호박은 8등분하여 씨를 빼고 껍질을 벗겨 씻은 다음 2㎝두께로 썬다.
② 잘게 썬 호박에 물을 붓고 푹 무르도록 삶은 후 호박이 무르면 주걱으로 으깨어
덩어리가 없도록 한다.
③ 팥과 콩은 씻어 미리 삶아 놓는다.
④ ②에 ③을 넣고 혼합하여 끓이다가 찹쌀가루에 물을 추켜서 넣고 뿌리듯이 넣으며 잘 젓는다. 되직한 풀이 될 때까지 잘 저으면서 익힌다. 설탕과 소금으로 간을 맞추어서
그릇에 떠낸다.

 


호박범벅

 

 

 

만드는 요령
① 늙은호박은 8등분하여 씨를 빼고 껍질을 벗겨 씻은 다음 2㎝두께로 썬다.
② 잘게 썬 호박에 물을 붓고 푹 무르도록 삶은 후 호박이 무르면 주걱으로 으깨어
덩어리가 없도록 한다.
③ 팥과 콩은 씻어 미리 삶아 놓는다.
④ ②에 ③을 넣고 혼합하여 끓이다가 찹쌀가루에 물을 추켜서 넣고 뿌리듯이 넣으며 잘 젓는다. 되직한 풀이 될 때까지 잘 저으면서 익힌다. 설탕과 소금으로 간을 맞추어서
그릇에 떠낸다.


 

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