 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤 달콤한 요거트 아이스크림... | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Eh9Lcg%3D%3D&page=204
|
||
아이스크림 녹았어여..ㅋㅋ 이리 저리 장식한다고 했더니 스르륵 녹아버렸네..ㅋㅋ 요즘 이상하게 레드망고의 요거트 아이스크림이 먹고 싶더라구여. 근데 요즘 레드망고 거의 없자나여....ㅠ.ㅠ 그래서 집에서 해보자 하고.. 만들었는데.ㅋㅋ 실패예여.. 너무 달아...ㅠ.ㅠ 제가 단걸 안좋아하는데..ㅋㅋ
그래도 단맛을 좋아하시는 분을 위해 올려 볼께여
2~3인분기준이예여... 재료. 우유 100ml /계란노른자 1개 /요거트 파우더 50g (제 의견인데여.. 한 20~30만 넣어도 될거 같아여) 괜히 첨부터 많이 넣어서는...../생크림 50ml/건조 크랜베리 또는 블루베리
사진이 많이 흔들렸어여...ㅡㅡ 우유에 요거트파우더를 넣고 저어 줍니다. 녹을때까지.
녹으면 우유가 걸죽해져여...
그담에 계란 노른자를 넣고 잘 섞어 줍니다.
그다음 건 크랜베리를 넣었어여.블루베리가 없어서...^^
그다음 생크림을 약간 흐를 정도로 휘핑한다음. 계란과 우유 섞은 것에 잘 섞어 줍니다. 그다음에.. 통에 담아 냉동실로 쏙~~ 좀더 부드러움을 느끼기 위해 1시에 한번씩 두번정도 아이스크림을 바닥까지 박박긁어 섞어주세여.. 얼기시작할때 생기는 얼음 결정을 없애주는 역할을 합니다.
요거트 파우더는 절대많이 넣으시면 안됩니다,.. ㅋㅋ 단맛 싫어하시면여. 달긴했지만 어제 아이스크림 완전 부드러웠어여. 근데 단점이 꺼내자 마자 녹기 시작한거.ㅋㅋ 오늘 남은 아이스크림을 집에가서 드셔야 긋어여..ㅋㅋ
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 아이들 달콤 간식...건포도 꿀~떡 | 조회: 6360 |
| 오랫만에 떡을 만들었어요. 예전에도 한번 꿀떡을 만든적이 있는데요. 중학교 하교길 시장에서 꼬지에 끼워 팔던 그 달콤하고 쫀득한 꿀떡이 요즘 간절하게 생각나 만들어 봤답니다... | ||
| [ 솜사탕 | 2009-06-22 ] | ||
 | 파인애플 요구르트 샤베트 | 조회: 6372 |
| 이제 본격적인 장마가 시작된다고 합니다. 며칠전부터 습도가 높은 후텁지근한 날씨가 계속이군요... ... | ||
| [ 아카시아 | 2009-06-21 ] | ||
 | 은근슬쩍 알콜...깔루아 밀크 | 조회: 6327 |
| 요리재료 깔루아, 깔루아의 3-4배 정도의 우유, (필요에 따라) 얼음 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2009-06-20 ] | ||
 | 쉽게 만드는 수채화같은 칵테일 | 조회: 6355 |
| 요리재료 1-복숭아 수채화 칵테일: 보드카(30ml)+오렌지쥬스(50ml)+생과일 복숭아(4조각)+얼음적당 2-딸기 수채화 칵테일: 보드카(30ml)+우유(50ml)+생과일... | ||
| [ 달 | 2009-06-19 ] | ||
 | 부드러운 식빵건포도푸딩 | 조회: 6478 |
| 요리재료 재료:식빵 4장,우유 반컵,건포도(1.5)밥숟가락,달걀 1개,녹인 버터(1.5),설탕(2.5)밥숟가락,바닐라 에센스(0.3)밥숟가락(생략 가능) 오랫동안... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2009-06-17 ] | ||
 | 이쁜 웰빙음료 ~투톤 과일스무디 | 조회: 6535 |
| 요리재료 얼린과일(노랑톤: 망고, 바나나, 청포도, 복숭아등. 초록톤: 키위, 청포도, 바나나. 적보라톤: 딸기,블루베리,블랙배리, 보라포도등), 요거트(떠먹는 요거트 등 다... | ||
| [ 아인 | 2009-06-17 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
