깔끔한 디저트 만들기

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요리재료

반죽 : 전란(1개), 황란(2개), 설탕(100g), 박력분(140g), 레몬쥬스(1큰술), 레몬껍질(1작은술), 설탕(1/3컵)

도구 : 원형깍지, 짤주머니, 볼, 고은체, 반죽기

요리레시피

1.전란, 황란, 설탕을 볼에 넣고 중탕물 위에서 섞는다.

2.반죽을 반죽기에 넣어 충분히 거품을 올리고 박력분을 섞는다.

3.강판에 간 레몬껍질과 레몬쥬스를 섞어준다.

4.짤주머니에 넣어 둥근깍지로 길게 짜준다.

5.설탕(1/3컵)을 뿌리고 오븐에 180도에서 10분 동안 구워준다.

요리 팁

1.오븐의 종류에 따라 굽는 시간이 다를 수 있다.

2.레몬쥬스의 양과 껍질은 기호에 맞춰 조절한다.
 

출처 : 쿡쿡TV