 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크리스마스 쿠키 만들기 !!!! | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBtMdQ%3D%3D&page=172
|
|||||||||||||||||||||||
Icing Cookie
아이싱쿠키하면 젤 먼저 생각나는것은 슈렉에 등장하는 진저맨..
저의 사랑을 듬뿍 받고 있는 진저맨.. ^^
크리스마스의 트리 장식에도 빠질 수 없는 장식품이기도 하구요...
요즘엔, 여기 저기 특별한 날에도 많이 사용하게 되는
조금은 힘이 들지만, 그래도 해놓고 보면 뿌듯한...
한번쯤 해보구 싶은 쿠키가 아닐까 생각됩니다.
크리스마스를 위해서...
아이싱 쿠키 도전 한번 해보세요 !!! ^^
...................................................................
쿠키재료 : 버터 100g, 설탕 100g, 박력분 220g, 아몬드가루 80g, 노른자 2개
생강가루 2g, 시나몬 가루 5g
아이싱 재료 : 계란흰자 1개, 슈가파우더 130~160g, 레몬즙 1티스푼
.......................................................................
** 아이싱 쿠키 만들기 **
실온에 두어 말랑하게 된 버터를 풀어준 후에
설탕을 나누어 넣어가며 크림화해줍니다.
계란을 넣어 잘 섞어주고,
밀가루, 아몬드가루, 생강가루, 시나몬 가루를 넣고,
가르듯이 섞어줍니다.
한덩어리로 뭉쳐서 냉동실에 한시간 정도 휴지시킵니다.
덧 밀가루를 뿌려가며 반죽을 0.5cm두께로 밀어준 후에
원하는 쿠키커터로 찍어줍니다.
예열한 180도 오븐에서
12~15분 구워줍니다.
다 구워진 쿠키들..
왠지 이 상태로만도 크리스마스 분위기 팍팍 ??!!
** 아이싱 만들기 **
계란흰자, 슈가파우더, 레몬즙을 계량합니다.
먼저 계란흰자를 살짝 풀어준 후에,
슈가파우더를 넣어가면서 섞어줍니다.
레몬즙을 넣어 섞어준 후에..
주루룩.... 이정도의 농도가 되면 완성입니다.
원하는 색깔의 색소를 섞어, 아이싱을 만듭니다.
먼저, 테두리부터 그려준 후에 면을 메꾸어줍니다.
모, 메꾸기 자신없으면, 여기서 끝 ?!!! 그래도 훌륭합니다.. ^^;
눈 모양의 아이싱 쿠키들..
아라잔을 박아주면, 반짝 반짝 예뻐요..
완성된 쿠키는 예쁜 빨강 노끈으로
트리에 장식해준다면 정말 정말 예쁘답니다 ~ ^^
여러가지 크리스마스 모양의 쿠키들을
아라잔, 슈가, 장식물들로 예쁘게 꾸며주세요 ~
접시에 하나 가득.... 귀엽죠 | |||||||||||||||||||||||
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 호떡 --- 가족과 함께하는 따끈~한 주말 간식 | 조회: 5850 |
| 얼마전 호빵을 먹고 나니 이젠 또 호떡이 먹고 싶어져... 그만... 집안을 온통 구수하고 달콤한 호떡 냄새로 버벅을... .. 뭘~ 그리 먹고 싶은게 많은지... 정... | ||
| [ 네스다 | 2010-02-16 ] | ||
 | 브로컬리 감자 스프 | 조회: 5530 |
| 재 료 브로컬리 1송이, 감자 1개, 양파 1/4 개, 우유 3컵, 생크림 1컵, 밀가루 3스픈, 버터 20그램, 올리브유 4스픈 브로컬리는 깨... | ||
| [ 들바람 | 2010-02-15 ] | ||
 | 고구마만쥬 | 조회: 5540 |
| 재 료 빵 반죽 : 박력분 400그램, 설탕 40그램, 버터 20그램(또는 올리브우,포도씨유), 녹차가루 6그램, 베이킹 파우더 4그... | ||
| [ 쿠니 | 2010-02-14 ] | ||
 | 복숭아로 만든 아이스크림 | 조회: 6288 |
| 하나씩 들고 먹기 좋은 복숭아 아이스크림 오늘도 우리집 아파트엔 앞,뒤로,매미들이 무지 울어 댑니다..맴맴맴맴..나무가 많아서 그런가~~ 전날 복숭아로 아이스크림을 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-02-13 ] | ||
 | 찰옥수수로 만든 옥수수맛탕 | 조회: 5488 |
| 요즘 강원도 찰옥수수가 한창입니다. 그냥 삶아서 먹어도 졸깃한 맛이 그만이구요... ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2010-02-12 ] | ||
 | 비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~ | 조회: 5482 |
| 비프 슈튜보다 맛난 토마토 스프~~~ 강씨네 막둥이 지민이.. 누나 형님에 비해 입도 까다롭고 예민하고 뱃골도 작은 녀석.... 밥도 한두스픈 먹고나면 배부르다고 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2010-02-11 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
