 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크리스마스 쿠키 만들기 !!!! | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBtMdQ%3D%3D&page=158
|
|||||||||||||||||||||||
Icing Cookie
아이싱쿠키하면 젤 먼저 생각나는것은 슈렉에 등장하는 진저맨..
저의 사랑을 듬뿍 받고 있는 진저맨.. ^^
크리스마스의 트리 장식에도 빠질 수 없는 장식품이기도 하구요...
요즘엔, 여기 저기 특별한 날에도 많이 사용하게 되는
조금은 힘이 들지만, 그래도 해놓고 보면 뿌듯한...
한번쯤 해보구 싶은 쿠키가 아닐까 생각됩니다.
크리스마스를 위해서...
아이싱 쿠키 도전 한번 해보세요 !!! ^^
...................................................................
쿠키재료 : 버터 100g, 설탕 100g, 박력분 220g, 아몬드가루 80g, 노른자 2개
생강가루 2g, 시나몬 가루 5g
아이싱 재료 : 계란흰자 1개, 슈가파우더 130~160g, 레몬즙 1티스푼
.......................................................................
** 아이싱 쿠키 만들기 **
실온에 두어 말랑하게 된 버터를 풀어준 후에
설탕을 나누어 넣어가며 크림화해줍니다.
계란을 넣어 잘 섞어주고,
밀가루, 아몬드가루, 생강가루, 시나몬 가루를 넣고,
가르듯이 섞어줍니다.
한덩어리로 뭉쳐서 냉동실에 한시간 정도 휴지시킵니다.
덧 밀가루를 뿌려가며 반죽을 0.5cm두께로 밀어준 후에
원하는 쿠키커터로 찍어줍니다.
예열한 180도 오븐에서
12~15분 구워줍니다.
다 구워진 쿠키들..
왠지 이 상태로만도 크리스마스 분위기 팍팍 ??!!
** 아이싱 만들기 **
계란흰자, 슈가파우더, 레몬즙을 계량합니다.
먼저 계란흰자를 살짝 풀어준 후에,
슈가파우더를 넣어가면서 섞어줍니다.
레몬즙을 넣어 섞어준 후에..
주루룩.... 이정도의 농도가 되면 완성입니다.
원하는 색깔의 색소를 섞어, 아이싱을 만듭니다.
먼저, 테두리부터 그려준 후에 면을 메꾸어줍니다.
모, 메꾸기 자신없으면, 여기서 끝 ?!!! 그래도 훌륭합니다.. ^^;
눈 모양의 아이싱 쿠키들..
아라잔을 박아주면, 반짝 반짝 예뻐요..
완성된 쿠키는 예쁜 빨강 노끈으로
트리에 장식해준다면 정말 정말 예쁘답니다 ~ ^^
여러가지 크리스마스 모양의 쿠키들을
아라잔, 슈가, 장식물들로 예쁘게 꾸며주세요 ~
접시에 하나 가득.... 귀엽죠 | |||||||||||||||||||||||
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 딱 3가지 재료만 들어가는.. 만들기 쉬운 꿀... | 조회: 67463 |
| 사각거리는 아이스크림 ^^*아이스크림 머쉰이 없는 분 ,간단한 방법을 원하시는 분,그러나 수제 아이스크림이 드시고 싶은 분은 꼭 만들어야하는 꿀 아이스크림. ^^*머쉰으로 돌... | ||
| [ 파란구름 | 2010-05-25 ] | ||
 | 두부와 바나나로 만든 건강디저트~ 두부 바나나무스 | 조회: 71623 |
| 날씨가 더워지는 요즘 ... 오븐없이 만들 수 있는 영양많은 디저트입니다. 냉장고속의 쓰다 남은 두부, 바나나로 간단하게 만들 수 있어 더욱 좋구요~ 재료: 바나... | ||
| [ 눈꽃 | 2010-05-24 ] | ||
 | 간단한 와인안주...오븐에 갓구운 토마토 바나... | 조회: 92067 |
| 여름을 재촉하는 비가 엄청 내린것 같습니다. 올해는 봄부터 유난히 비가 많이 오는것 같네요. 저는 어제 오랫만에 마트에 갔답니다. 하루 일과를 끝내고 식구들과 카트를 밀면서 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2010-05-19 ] | ||
 | 전자렌지 감자칩 | 조회: 303715 |
| 잡지에서 전자렌지로 감자칲 만드는 내용을 보고몇 번의 실패를 거듭한 후제 나름대로 쉽고 간단하게 바꾸어 보왔어요.접시에 오일을 바르고 감자 슬라이스를 놓으라고 써... | ||
| [ 초록나무 | 2010-05-18 ] | ||
 | 참치 두부 샌드 | 조회: 89511 |
| 오늘은 집에있는 참치를 활용하여 두부로 전을 부쳐보았어요 고단백 식품인 두부와 참치~!! 맛나게 만들어 보아요~♡ 모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2010-05-17 ] | ||
 | 키위의 맛과 영양이 그대로 ~ 키위셔벗 | 조회: 67140 |
| 어제는 제법 더운 날씨에 여름이 성큼 다가온 느낌이었지요~ 찬 것을 자주 찾는 가족들을 위해서 생과일을 이용한 셔벗 준비해 보세요. 아이스크림보다 훨씬 시원하고 비타... | ||
| [ 미레아 | 2010-05-17 ] | ||
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
