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깔끔한 디저트 만들기
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★크랜베리&잼 머핀★ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBtMdA%3D%3D&page=190
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★크랜베리&잼 머핀★ 12구 머핀팬 (11개분량)
@크랜베리는.. 뜨건물이나..럼주를 2큰술 넣어 불려 주세요. @박력분과 베이킹파우다는 합처서 1~2번 처체 두세요 @ 버터와, 계란,우유는 실온온도...
깨끗한볼에.. 말랑버터를 넣고.. 거품기로 풀어준다음 설탕을 넣고..믹싱......하다가 계란(달걀+달걀노른자)푼것을 3번 정도 나눠 넣고 매끄럽게 될때까지 잘 섞어 주세요. 체친 가루를 넣고 고무주걱으로 #자로 자르듯이 가로저어 가볍게 섞어 주세요.
날가루가 살짝 보일때 미지근하게 데운 우유를 부워 잘 섞어 주세요. 잼과..
크랜베리 반정도를 넣고.. 대충 두세번만 섞어 주심 끝..
한숟갈씩 떠서.. 팬에 반죽을 채워 주세요. 80%정도 채워주시면 돼요.
예열한오븐 175도에서 25분 안팎으로 구워주세요. ( 오븐사양에 반죽량에따라 굽는 시간과 온도가 틀릴수 있어요.) 다 익었으면 식힘망에 올려 식혀 주세요.
포실포실한 속살... @_@
따끈한 차와 함께 냠냠냠... ^^ 우유랑 커피랑 먹어두 좋겠지욤. |
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| [ 미레아 | 2009-10-16 ] | ||
 | 달콤한 와플 | 조회: 36798 |
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| [ 스리틸걸스 | 2009-10-15 ] | ||
 | 상큼상큼 스위티 에이드 | 조회: 58225 |
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| [ 고추장소녀 | 2009-10-14 ] | ||
 | 망고푸딩 | 조회: 49187 |
| 요리재료 재료 망고퓌레 250g, 물 3큰술, 우유 50㎖, 설탕 50g, 생크림 125㎖, 연유 20~30g, 가루젤라틴 1½작은술, 사워크림 50g, 망고 1개... | ||
| [ 아카시아 | 2009-10-13 ] | ||
 | 바질향 솔솔..토마토 카프레제 | 조회: 56223 |
| 요리재료 버팔로치즈 1봉지, 토마토 1개, 바질잎 8장 소스재료 소스(엑스트라버진올리브오일 1+1/2t, 소금 1/3t, 설탕 1/2t, 후춧가루 약간, 화이트와인식초 ... | ||
| [ 개나리 | 2009-10-12 ] | ||
 | 부드러운 건포도식빵 | 조회: 88226 |
| 요리재료 재료:식빵 4장,우유 반컵,건포도(1.5)밥숟가락,달걀 1개,녹인 버터(1.5),설탕(2.5)밥숟가락,바닐라 에센스(0.3)밥숟가락(생략 가능) 오랫동... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-10-07 ] | ||
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