 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
와인에 취한 딸기~ | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhLdQ%3D%3D&page=168
|
||
 재료(4~6인분): 레드와인 1병, 딸기 한팩, 오렌지 2개, 통계피막대 2개, 설탕 5큰술 1. 냄비에다가 레드와인을 한병을 부어주세요. 2. 딸기는 싱싱한걸로다가 씻어두시구요. 3. 오렌지는 2개를 까서 잘게 잘라두었어요. 4. 마켓에서 사온 통계피 막대기 2개, 혹시 계피향 강한게 싫으시면 막대기 하나만 넣으시구요~ 5. 냄비에 오렌지랑 계피를 넣고 끓이세요. 알콜성분이 모두 날아가겠죠~ 6. 어느정도 국물이 쫄아들즈음 설탕을 넣어주세요... 맛보시면서 넣으시는데요.. 전 단건 싫어하지만 와인이 워낙 진한 와인이라 조금 달달하게 했어요.. 그래서 5큰술이었죠..^^ 국물에 오렌지향이랑 시나몬 향이 맛있게 베었으면 불끄고 약 10~20분 정도 식혀주세요. 7. 넙적한 그릇에 반으로 자른 딸기를 넣어주세요. 왜 반으로 잘랐냐면 그게 보기에 더 이쁠것 같았어요..^^ 그위에 식혀둔 와인 국물을 체에 걸러 맑게 딸기위에 부어주시구요.. 냉장고에 넣어 차갑게 보관해두세요. 8. 냉장고에서 하루정도 지나면 드실수 있거든요.. 너무 오래되면 딸기의 상큼함이 다 달아나버려서 별루예요~~ 그리고 드실땐 얼음을 넣으니까 더 시원해서 좋구요.. 또 끓여서 진해진 와인맛이 조금 더 부드러워져서 좋더라구요. 그리고 저처럼 그냥 얼음을 넣어서 드시는 방법외에 2가지 정도 더 소개해드릴께요~ a. 만약에 얼음 가는 기계(빙수기계같은.. ^^)가 있으시면 얼음을 갈아서 넣어 드셔도 맛있을것 꺼예요.. b. 그리고 어린아이들을 위해서는 쎄븐업이나 스프라잇에다가 이 와인딸기를 섞어주시구요, 그 위에 윕크림을 살짝 얹어서 주면 좋아할것 같네요~ |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 쵸콜렛 생일떡케이크 | 조회: 6220 |
| 분명히....정말이지 분명히.. 머릿속에 그린 그림은 차곡차곡 어여쁘게 쌓여있는 쵸코떡케이크였는데 말이죵.... 막상 만들다 보니 .... 왜 이러는겨 떡들아~~~~~ㅎ... | ||
| [ 청아 | 2010-03-23 ] | ||
 | 대학로 맛거리집 | 조회: 5639 |
| 11. 쥬빌레 쇼콜라띠에 세련, 고급스러운 컨셉의 초콜릿을 맛볼 수 있는 곳이다. 생초콜릿, 럼초콜릿, 오렌지필초콜릿 등의 다양한 종류와 초콜릿으로 만든 커피, 음료도 맛볼 ... | ||
| [ 미레아 | 2010-03-23 ] | ||
 | 주황빛 단감으로 만든 컵카나페 | 조회: 4788 |
| 식빵 몇 쪽으로 카나페를 만들었어요. 아이들 간식으로요. 왔다갔다하며 하나씩 집어 먹네요. 한 입에 쏙 들어가도록 미니머핀틀에 식빵을 구워내니 모양틀로 찍는 것보다 만들기가 ... | ||
| [ 네스다 | 2010-03-22 ] | ||
 | 옛날짜장과 우동 | 조회: 5632 |
| 정말 오랜만에 기사식당 투어를 다녀왔네요. 이번에 간 곳은 옛날 짜장과 우동입니다. 짜장 우동 말고도 이것저것 분식류를 종류별로 팔아요. 위치는 대흥역 근처. 간... | ||
| [ 편지 | 2010-03-22 ] | ||
 | 계피향이 좋은 개운한 수정과~~ | 조회: 5614 |
| 계피향과 개운한 맛이 좋은 수정과를 만들었어요...^^ 항상 마실걸 찾는 신랑과 아이들이... 무척 좋아라하며 맛나게 먹곤 하지요 ㅎㅎ~~ 탄산음료는 저리가라는...시... | ||
| [ 파란구름 | 2010-03-21 ] | ||
 | 허브티, 내 맘대로 블렌딩 | 조회: 6102 |
| 뜨거운 차 한 잔이 건강을 지켜줄 수 있다. 약처럼 큰 효과를 기대하는 것은 무리지만 허브의 효능을 무시해서는 안 된다. 맞는 성질의 차끼리 섞어 블렌딩 티로 즐기면 부기 완... | ||
| [ 시엘 | 2010-03-20 ] | ||
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
