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깔끔한 디저트 만들기
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고로케 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhIeBo%3D&page=187
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밥(한공기~), 카레가루(1스푼), 큐브참치(1통), 소금(1찻스푼), 통깨(1/2스푼), 빵가루, 밀가루, 계란 식용류, 머스터드소스, 케찹...
(어른밥수저, 찻스푼 계량~)
어른 밥한공기분량에... 카레가루1스푼과 소금(1찻스푼), 통깨를 넣고 버무려줍니다...
사진처럼 밥을 밤한톨크기만큼씩해서.. 만두빚듯이 사각참치를 넣고... 동글동글 빚어 줍니다...
그런후... 밀가루를 입히고... 계란옷→ 빵가루순으로 옷을 입힙니다..ㅎㅎ
요로케 준비가 됐으면 기름에 튀겨주시면 되는데요... 기름온도는.. 빵가루를 기름에 살짝 넣어봤을때.. 빵가루가 파르르~ 떠오르면서 튀겨질때가 적당해요...^^
노릇노릇 튀겨졌지요...^^
기호에 따라 소스를 올려주시면 된답니다...^^
재료가 너무 간단하지요~~ 카레가루와 밥을 버무려주실때... 야채를 송송다져서 볶은후에 같이 버무려주셔두 좋구요... 김치를 송송썰어서 꼬옥~짜준후 같이 버무리셔두 좋아요...^^
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 추억의 달고나 먹기 | 조회: 13766 |
| 지난 주말, 아들이 갑자기 달고나 가 뭐냐고 묻는다. 설명해줬더니, 자기도 먹어보고 싶다고 한다. 그래서 부엌에서 머리를 맞대고 함께 만들어 먹었다. 빠르게 변화하는 시대,... | ||
| [ 베베 | 2009-11-08 ] | ||
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| [ 벤자민 | 2009-11-06 ] | ||
 | 한입쏙 마드렌 | 조회: 14456 |
| 요리재료 무염 버터 100g, 우리백밀 70g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 3g, 계란 2개, 황설탕50g+바닐라설탕 20g 프랑스의 티케이크 마들렌, 아이가 먹기 편... | ||
| [ 라일락 | 2009-11-05 ] | ||
 | 요구르트 아이스크림 | 조회: 14844 |
| 날씨가 점점 더워지니.. 아이스크림등 찬 것을 많이 찾으시죠... 시판되는 아이스크림에... | ||
| [ 천칭자리 | 2009-11-04 ] | ||
 | 향긋한 산딸기케익 | 조회: 15387 |
| 재료: 생 산딸기 130g, 버터(실온) 100g, 설탕 70g, 바닐라설탕 1작은술, 계란(실온) 2개 박력분... | ||
| [ 쏘이 | 2009-11-03 ] | ||
 | 호박범벅 | 조회: 16180 |
| 만드는 요령 ① 늙은호박은 8등분하여 씨를 빼고 껍질을 벗겨 씻은 다음 2㎝두께로 썬다. ② 잘게 썬 호박에 물을 붓고 푹 무르도록 삶은 후 호박이 무르면 주걱으로... | ||
| [ 파란구름 | 2009-11-02 ] | ||
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