깔끔한 디저트 만들기

커피젤리

재료 : 물 300g, 에스프레소 두샷, 황설탕 3스푼, 판젤라틴 4장

-만들기-

1. 판젤라틴은 찬물에 5분이상 담구어서 충분히 불려놓는다.

2. 물 300g에 황설탕을 넣어서 젓지말고 설탕이 녹을때까지 끓여준다.

3. 2의 재료에 에스프레소를 넣어서 잘 섞어준뒤에 불려놓은 판젤라틴을 넣어 섞는다.

4. 3의 재료를 디저트컵이나 젤리용 용기에 넣어서 냉장고에서 4시간정도 굳힌다

-맛평-

이미 느끼신분들은 아셨겠지만..

샐러드로 입맛돋군뒤에..립으로 메인요리를 하고..후식으로 커피젤리까지~

완전 커피만찬이지요 ㅎㅎ

깔끔한 아메리카노 맛의 젤리랍니다.

탱글탱글한 것이 맛나용~~

그냥 먹어도 맛있지만 입맛에 따라 연유나 생크림을 얹어 먹어도 맛있어요^^