|
|
고구마 핑거 쿠키 |
| 글쓴이: 물방울 | 날짜: 2009-03-15 |
조회: 7384 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB5GdA%3D%3D&page=124
|
요리재료
고구마 으깬것 250그램, 박력분 50그램, 아몬드 가루 20그램, 설탕 30그램, 우유 50그램, 무염 버터 50그램, 바닐라 오일 1/4ts, 달걀 노른자 1개
* sweetpotato finger coo-kie *
고구마 으깬것 250그램, 박력분 50그램, 아몬드 가루 20그램, 설탕 30그램,
우유 50그램, 무염 버터 50그램, 바닐라 오일 1/4ts, 달걀 노른자 1개
start...
* 계량하기전 오븐을 180도로 예열해주세요~
* 고구마의 달기와 수분함량에 따라 설탕량과 우유를 조절해주세요~
* 고구마 껍질을 살짝만 제거하고 작게 썰어 전자렌지에서
5분간 돌려 익혀주세요~
(전 껍질 애호가라 넣어주었지만 깎아내셔두되요~)
* 믹서기에 익힌 고구마-우유-버터-설탕을 넣고 곱게 갈아주세요~
(이렇게 갈면 껍찔까지 곱게 갈수있어요~)
* 고구마 으깬것을 볼에 넣고 노른자와 바닐라 오일을 넣구
섞어주세요~
* 박력분과 아몬드 가루를 섞은뒤 반죽에 넣어주세요~
* 주걱을 세워 가루가 보이지 않을정도로 섞어주세요~
* 별 깍지나 원형 깍지를 이용해 팬에 고르게 짜주세요~
* 뾰족하게 짜진 끝부분은 손으로 모양을 잡아주세요~
* 180도 예열된 오븐에서 30분간 구워주세요~
(바삭함을 원하시면 160도로 낮춰 30분간 더 구워주세요~
아님 두께를 얇게 해주세요~)
이렇게 구워서 뚜껑있는 용기에 담아
방습제 하나 넣어두고
나들이 갈때 가져가시면
밖에서 사온 과자 못지않아요~ |
| |  | 딸기와 우유로 만든 화사한 디저트~ 딸기밀크무스 | 조회: 19958 | | | 요즘 딸기가 한창 맛있습니다~ 딸기와 음식궁합이 제일 잘 맞는 우유로 화사한 디저트를 만들었습니다. 아이스크림 만큼 맛있는 딸기밀크무스입니다~^^* ... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-03-08 ] | | | |  | 노오븐으로 만든 반지모양 쿠키 샌드 | 조회: 21469 | | | 박력분 170g, 버터 100g, 계란노른자 2개, 아몬드가루 2큰술 버터와 계란은 실온에서 30분 동안 둔 상태에서 시작해 줍니다. 버터를 그... | | | [ 클로버 | 2011-03-08 ] | | | |  | 달콤한 나의 Dessert | 조회: 20074 | | | 시나몬브레드 ■ 준비재료 식빵 2장, 버터 1큰술, 생크림 ½컵, 캐러멜소스·시나몬가루 적당량씩 ■ 만들기 1 식빵은 두 장을 겹쳐서 앞면과 뒷... | | | [ 검은건담 | 2011-03-08 ] | | | |  | 트렌디한 디저트 카페 메뉴 따라잡기 | 조회: 22929 | | | 과일타르트(타르트 틀 16cm 2개 분량) ■ 준비재료 시트(버터 80g, 설탕 50g, 달걀 1개, 밀가루 박력분 200g), 커스터드크림(달걀노른자 ... | | | [ 큐트천사 | 2011-03-08 ] | | | |  | 달콤한 나의 Dessert | 조회: 20513 | | | 홍대 앞 디저트 카페 copycat 바나나초콜릿칩머핀(6개 분량) ■ 준비재료 소보로(밀가루 박력분 60g, 베이킹파우더 ¼작은술, 버터 40g, 설... | | | [ 달님 | 2011-03-08 ] | | | |  | 옥수수빵-구수함을 전해주는.. | 조회: 18481 | | | yeye yeye yeye yeye 옥수수빵 yeye yeye yeye yeye 재료: 박력분70g, 옥수수가루75g, 통밀가루50g, 버터30g, 설탕40g, 베이킹... | | | [ 베일 | 2011-03-07 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
